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Soy amante del chocolate y la torta de chocolate es de mis postres favoritos. Hoy les traigo un receta genial.
I am a chocolate lover and chocolate cake is one of my favorite desserts. Today I bring you a great recipe.
Bizcocho
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 170 g Harina | 170g Floor |
| 100 g Mantequilla | 100 g Butter |
| 260 g Azúcar | 260 g Suggar |
| 2 Huevos | 2 Eggs |
| 1 cucharadita vainilla | 1 teaspoon vanilla |
| 45 g Cacao | 45 g Cocoa Powder |
| 1 cucharadita polvo para hornear | 1 teaspoon baking powder |
| 1/2 cucharadita bicarbonato | 1/2 teaspoon baking soda |
| 160 ml leche | 160 ml milk |
Relleno y Cobertura de Crema Pastelera de chocolate. Los ingredientes y preparación se los compartí en el post anterior. El link aquí.
Chocolate pastry cream filling and coverage. The ingredients and preparation I shared in the previous post. The link here.
Proceso / Process
1-. En un bowl agregar la mantequilla y el azúcar y mezclar con un batidor eléctrico o incluso se puede hacer con un batidor manual.
1-. In a bowl add the butter and sugar and mix with an electric mixer or it can even be done with a manual mixer.
2-. En otro bowl mezclar el cacao, el bicarbonato y el polvo para hornear.
2-. In another bowl, mix the cocoa, bicarbonate and baking powder.
3-. Agregar los huevos y la vainilla sobre la mezcla de mantequilla y azúcar y batir un poco.
3-. Add the eggs and vanilla to the butter and sugar mixture and beat a little.
4-. Agregar la mezcla de cacao y polvos a la mezcla de la torta y mezclar.
4-. Add the cocoa powder mixture to the cake mix and mix.
5-. Agregar la leche y la harina alternando e ir mezclando sin batir demasiado.
5-. Add the milk and flour alternately and mix without beating too much
6-. Hornear por 30 minutos en un molde de 17cm a 180º C.
6-. Bake for 30 minutes in a 17cm mold at 180º C.
7-. Retirar del horno y dejar enfriar el bizcocho por 10 minutos y luego desmoldar.
7-. Remove from the oven and let the cake cool for 10 minutes and then unmold.
8-. Picar el bizcocho por la mitad y rellenar con la Crema de Chocolate
8-.Cut the cake in half and fill with the Chocolate Cream
9-. Colocar la segunda capa de la torta y cubrir con la crema de chocolate y decorar al gusto. En mi caso agregué oreos trituradas.
9-.Place the second layer of the cake and cover with the chocolate cream and decorate to taste. In my case I added crushed oreos.
Resultado / Result
Esta torta era para el cumpleaños de una cliente, así que le coloqué un Topper de Feliz cumpleaños:
This cake was for a client's birthday, so I placed a Happy Birthday Topper on it:
Espero les guste esta receta y lo fácil que es armar esta torta. Es un postre riquísimo, genial para compartir con la familia y los niños la aman.
I hope you like this recipe and how easy it is to assemble this cake. It is a delicious dessert, great to share with the family and the children love it.
Fotos tomadas con mi Xiaomi Redmi 8A
Photos taken with my Xiaomi Redmi 8A
Esto de ve divino, me encanto💕💕💕ya hasta hambre me dio
Gracias amiga🥰 jajaja pues tienes que complacer ese antojo
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