[ESP/ENG] LO MEIN DE RES / BEEF LO MEIN

in Foodies Bee Hive5 days ago (edited)

Hola queridos hivers amantes de la comida, hoy les voy a compartir un rico Lo Mein de carne de res que preparé en casa. En un plato rápido de realizar y delicioso.

Hello dear hivers food-loving people, today I am going to share with you a delicious beef Lo Mein that I prepared at home. In a quick dish to make and delicious.

LO MEIN PRINCIPAL.jpg


Para reparar esta receta necesitas:
  • 1/2 kilo de carne de res picada
  • 1/2 kilo de fideos
  • 1 cebolla blanca picado en trozos
  • 1/2 pimentón picado en trozos
  • 1 cucharada de jengibre finamente picado
  • 3 dientes de ajo finamente picado
  • 1/4 de taza de cebollín finamente picado
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de aceite natural
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • sal y pimienta al gusto.
To repair this recipe you need:
  • 1/2 kg of minced beef
  • 1/2 kg of noodles
  • 1 white onion, chopped
  • 1/2 cup paprika, chopped
  • 1 tablespoon of finely chopped ginger
  • 3 cloves of garlic, finely chopped
  • 1/4 cup finely chopped chives
  • 2 tablespoons of white sugar
  • 2 tablespoons of natural oil
  • 1 tablespoon of toasted sesame
  • 4 tablespoons of soy sauce
  • salt and pepper to taste.

LO MEIN 1.jpg


PASO 1:
Coloca un sartén y agrega el aceite y precalienta a fuego alto, Incorpora el ajo, el jengibre y las semillas de ajonjolí. Sofríelos bien sin que se quemen. Mientras tanto en otra olla coloca agua a hervir para cocinar los fideos.

PASO 2:

Agrega la carne de res picada y sofríe junto a los ingredientes que teníamos previamente en el sartén. Adereza con el azúcar, salsa de soya, sal y pimienta al gusto.

STEEP 1:
Place a frying pan and add the oil and preheat at high heat. Add the garlic, ginger and sesame seeds. Fry them well without burning them. Meanwhile in another pot put water to boil to cook the noodles.

STEEP 2:

Add the chopped beef and fry it together with the ingredients we had previously in the frying pan. Dress with sugar, soy sauce, salt and pepper to taste.


LO MEIN 2DO PASO.jpg


PASO 3:
Cuando la carne esté cocida incorpora la cebolla y el pimentón removiendo constantemente. Al romper el hervor el agua que pusimos a parte a calentar, incorpora los fideos y cocínalos solo por 5 minutos, deben quedar al dente. Apaga y cuela.

PASO 4:

Una vez colados los fideos se añaden al sartén y mezclar bien con la carne que está salteada con los vegetales. Baña con salsa soya y añade el cebollín. Mezcla bien por un par de minutos, apaga y sirve.

STEEP 3:
When the meat is cooked, add the onion and the paprika, stirring constantly. When the water that we put aside to heat breaks the boil, incorporate the noodles and cook them only for 5 minutes, they should be al dente. Turn off and strain.



STEEP 4:

Once the noodles have been strained, add them to the frying pan and mix them well with the meat that has been sautéed with the vegetables. Bathe with soy sauce and add the chives. Mix well for a couple of minutes, turn off and serve.


LO MEIN  3ER PASO.jpg


Como te comenté al principio, se trata de una recat muy rápida de elaborar. También la puedes hacer con pollo en lugar de carne de res, incluso con mariscos.

Gracias por leerme, espero puedas hacerla en alguna oportunidad en casa y compartir esta delicia con tus seres queridos. ¡Nos vemos en el próximo post!

As I told you at the beginning, this is a very quick recipe to prepare. You can also make it with chicken instead of beef, even with seafood.


Thank you for reading me, I hope you can make it sometime at home and share this delicacy with your loved ones,see you in the next post!


Todas las imágenes son propiedad de @chaodietas captadas con dispositivo KRIP K5.
La traducción al inglés fue realizada con Deepl.com

All images are property of @chaodietas captured with KRIP K5 device. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Sort:  

Congratulations @chaodietas! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You published more than 40 posts. Your next target is to reach 50 posts.
You received more than 4000 upvotes. Your next target is to reach 4250 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Muchas gracias, qué rápido pasa el tiempo ya son 40 post. Iremos por la conquista de los 50, saludos @hivebuzz

De nada @chaodietas, esperamos verte a los 50 😉😄