Cooking a healthy lunch to restore my mother's health...Cocinando un almuerzo saludable para restablecer la salud de mi madre..


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Good morning my beautiful loves of this community I want to present an extremely simple and quick to prepare recipe created with some healthy and nutritious ingredients such as plantain, cassava, pumpkin, and egg these starring element are those that will be part of the diet what my mother is doing, because these days has presented a health problem as a result of a hypertensive crisis and some of its values such as triglyceride and cholesterol are somewhat elevated so once again I set out to prepare a very healthy dish and low salt in order to what I return to restore their health, join me my loves in this publication.

Buenos días mis amores bonitos de esta comunidad quiero presentarle una receta sumamente sencilla y rápida de preparar creada con algunos ingredientes saludables y nutritivos cómo es el plátano, la yuca, auyama, y huevo estos elemento protagonista son los que van a formar parte de la dieta alimenticia qué está realizando mi madre, debido a que estos días ha presentado algún problema de salud a consecuencia de una crisis hipertensiva y alguno de sus valores como triglicérido y colesterol están algo elevado por lo tanto una vez más me dispuse a prepararle un platillo muy saludable y bajito de sal con la finalidad de qué vuelvo a restablecer su salud, acompáñenme mis amores en esta publicación.

Ingredients:
Yucca, auyama, egg, plantain, water, salt.

Ingredientes:
Yuca, auyama, huevo, plátano, agua, sal.

Preparation:
To start this recipe we take a pot we put enough water and a little bit of salt we stir and put it on the fire to boil and we incorporate the vegetables, the plantain that were previously peeled and chopped with a measure of medium size we also put the egg then to be ready that is to say that the vegetables are already soft also the plantain and the boiled egg we proceed to wait for them to cool then we have to assemble our dish in the following way as shown in the images.


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Preparación:
Para dar inicio a esta receta agarramos una olla le ponemos suficiente agua y un poquito de sal revolvemos colocamos al fuego a hervir y le incorporamos las verduras, el plátano que previamente fueron peladas y picadas con una medida de mediano tamaño también colocamos el huevo luego al estar lista es decir que las verduras ya estén blandas igualmente el plátano y el huevo sancochado procedemos a esperar que se enfríen después nos disponemos a armar nuestro platillo de la siguiente manera así como muestran las imágenes.

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me @cielitorojo
Translated with Deepl translator.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí @cielitorojo
Traducido con traductor de Deepl.

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