COMO PREPARAR LEGUA DE RED A LA VINAGRETA|||||HOW TO PREPARE RED LEGUA A LA VINAGRETA |||||

Hola muy buenos a días a todos los que componen esta gran familia, en lo personal lo llamo de esa manera, porque todos necesitamos de todos y todos nos cuidamos, en cada publicación que efectuamos, como en este caso el como preparar lengua de red a la vinagreta, por cierto es un plato para degustarlo antes de las comidas, preferentemente antes de los asados,

Lo primero es tener la legua de red, según el tamaño es para la cantidad de comensales, se coloca una olla en el fuego con agua en su interior, se coloca la lengua propiamente dicha, con un poco de sal, se la deja hervir hasta que logremos que la misma se ablande, luego la retiramos del agua, en forma muy lenta le quitamos la piel, luego la trozamos en rodajas no muy gruesas, así como se ve en la foto.

Luego preparamos en una fuente, donde vertemos aceite y vinagre, le colocamos perejil cortado muy fino, morrón y ajo cortados de la misma manera, la sal no porque ya agregamos al hervir la lengua.

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Procedemos a mesclar muy bien todo lo que se encuentra en la fuente, una ves que tenemos todo mesclado, vamos colocando las rodajas que habíamos cortado anteriormente, cuando logramos que este todo cubierto con el preparado de ajo, morrón y perejil, tapamos la fuente, si es de vidrio es mejor, la introducimos en la heladera, de esa manera cada ves que queremos consumir, la misma se hallara cada ves mejor.

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Esta manera de cocinar la lengua es muy practica, porque es una comida que puede durar varios días y siempre va a estar lista para ser consumida.

De tal manera que les haya agradado en la manera de preparar esta lengua de red, siendo una receta muy fácil, no duden en dejar sus comentarios.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, ESTAS RECETAS QUE SON MUY PRACTICAS, QUE TENGAN UN BENDECIDO DIA.

TRANSLATED IN ENGLISH.

Hello, very good morning to all those who make up this great family, personally I call it that way, because we all need everyone and we all take care of ourselves, in each publication we make, as in this case how to prepare network language to the vinaigrette, by the way, is a dish to taste before meals, preferably before roasts,

The first thing is to have the league of network, depending on the size is for the number of diners, a pot is placed on the fire with water inside, the tongue itself is placed, with a little salt, it is left to boil until That we achieve that it softens, then we remove it from the water, very slowly we remove the skin, then we cut it into not very thick slices, as seen in the photo.

Then we prepare it in a source, where we pour oil and vinegar, we put very finely chopped parsley, bell pepper and garlic cut in the same way, the salt not because we already add when the tongue boils.

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We proceed to mix everything that is in the source very well, once we have everything mixed, we place the slices that we had cut previously, when we achieve that it is all covered with the garlic, bell pepper and parsley preparation, we cover the source, if it is made of glass it is better, we put it in the refrigerator, that way every time we want to consume it, it will be better every time.

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This way of cooking the tongue is very practical, because it is a meal that can last several days and will always be ready to be consumed.

In such a way that you liked the way of preparing this network language, being a very easy recipe, do not hesitate to leave your comments.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READ ME, THESE RECIPES THAT ARE VERY PRACTICAL, HAVE A BLESSED DAY.

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MM si hay algo que me agrada es la lengua a la vinagreta, saludos.