Hola a todos los integrantes de esta hermosa comunidad como siempre lo digo, es hermosa, porque lo primero que siempre note es que existe una conducta y respeto en las publicaciones de cada uno y en la medida que podemos siempre tratamos de ayudar al que esta comenzando, para que de esa forma todos podamos llegar a la meta que nos proponemos, quizás algunos mucho otros pocos, pero la finalidad es universal, es llegar a lo que nos proponemos, al ser siempre constantes y no quedarnos en el intento o en el camino de largada, para tener esa victoria o sea de llegar a la meta como dije, teniendo siempre en cuenta el respeto por nosotros mismos al no cometer plagio y ser sinceros, primero para los que componen esta comunidad al leerlos y después por nosotros, por nuestros principios, como en mi caso en lo personal lo digo, siempre estoy conforme, nunca subestimo, tampoco critico al de arriba o al de abajo, en mis pots, por eso hoy quiero compartir esta sabrosa comida por ser sábado y como saben los domingos es día de familia y eso implica salir del regimen jajajaj, lo que se ve en la foto se trata de zapallito tronco como le decimos en ARGENTINA, el mismo es esencial para las comidas livianas y esta ves los prepare de la siguiente forma.
Como ven los zapallitos no son tan grande son mas bien medianos y por ende tiernos, le efectuamos un corte como si fuera que cortamos una fruta de coco, le sacamos esa tapa y con una cuchara le quitamos un poco de su interior, lo cual mesclamos luego con carne de picaña cortada muy pequeña, la cual la cocinamos en una sarten con lo siguiente, cebolla, cortada bien fina, ajo, sal, condimentos a gusto, aceite de oliva, lo damos vuelta hasta que notamos que ya esta cocinado, para eso tenemos huevos hervidos según la cantidad de relleno que vamos a preparar, mesclamos todo con lo que quitamos del zapallito y mesclamos, luego todo esto lo agregamos a cada zapallito como un relleno, lo introducimos al horno hasta notar que esta blando el zapallito, lo quitamos del horno y sobre todo esto le agregamos un poco a cada uno de crema.
Por otro lado como vemos en la foto me había quedado un poco de la chaucha ( que publique en un post, las que saque de mi jardín), le di un pequeño hervor cuando estaban blanda las cole y cuando se enfrió un poco las agregue junto a los zapallitos también cubriéndolas con la crema de leche, de esa manera como ven en el plato quedo todo listo para ser degustado y por cierto amigos un majar.
the food looks so delicious
Zucchini are not so big? They look so big and yummi, stuffed zucchini looks truly delicious!!
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