Excelente viernes para todos, estimados amigos de # foodies, siempre de la mano de Dios.
Preparé un delicioso Pollo a la plancha con salsa agridulce casera, ideal para un rico y rápido almuerzo.
Excellent Friday to everyone, dear friends of #foodies, always hand in hand with God.
I prepared a delicious Grilled Chicken with homemade sweet and sour sauce, ideal for a rich and quick lunch.
Ingredientes
✓ 1/2 kilo de filete de pechuga de pollo
✓ 3 dientes de ajo
✓ Sal y pimienta al gusto
✓ 3 cucharadas de ketchup
✓ 3 cucharadas de vinagre
✓ 1 cucharadita de Maizena
✓ 1/4 de taza de agua
✓ 1/4 de taza de azúcar
Ingredients
✓ 1/2 kilo of chicken breast fillet
✓ 3 cloves of garlic
✓ Salt and pepper to taste
✓ 3 tablespoons ketchup
✓ 3 tablespoons vinegar
✓ 1 teaspoon of cornstarch
✓ 1/4 cup of water
✓ 1/4 cup sugar
Paso a paso
1- Condimenta el filete de pollo con los ajos, la sal y la pimienta al gusto, luego colócalos en el sartén bien caliente, deja dorar por ambos lados.
Step by Step
1- Season the chicken fillet with the garlic, salt and pepper to taste, then place them in the hot pan, let them brown on both sides.
2- Agrega la cucharadita de maizena en el agua, mezcla y reserva, luego en un olla agrega el vinagre, el azúcar y la ketchup, remueve a fuego bajo y agrega el agua con la maizena, remueve constantemente hasta que la salsa espese.
2- Add the teaspoon of cornstarch in the water, mix and reserve, then in a pot add the vinegar, sugar and ketchup, stir over low heat and add the water with the cornstarch, stir constantly until the sauce thickens.
3- Listo todo, sirve, unta la salsa agridulce sobre el filete de pollo, acompaña como más te guste, yo lo acompañe con arroz blanco y ensalada de tomate y cilantro.
3- Ready everything, serve, spread the sweet and sour sauce on the chicken fillet, accompany it as you like, I accompany it with white rice and tomato and coriander salad.
Es un plato sencillo pero muy rico, espero les haya gustado, muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos pronto!
It is a simple but very delicious dish, I hope you liked it, thank you very much for visiting my blog, see you soon!
Thanks for the recipe, you've put in great work in making this yummy looking Grilled chicken fillet and the sauce
I cooked the same dish. It can also be made with fish instead of chicken. it looks so beautiful