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Muy buenas noches tengan todos mis hivers amigos es un gusto estar aquí con todos ustedes que les encanta cocinar, Hoy les traigo un Rico plato de Pescado Raya que es muy Delicioso quise acompañar con espaguetis y ensalada cocida espero les guste y se animen a preparar desde sus hogares. Me fascina esté plato de pescado guisado cada vez que está a mi alcance lo preparo. A continuación les explico los siguientes pasos a seguir:
Good night all my hivers friends, it is a pleasure to be here with all of you who love to cook, Today I bring you a Rich Raya Fish dish that is very Delicious I wanted to accompany it with spaghetti and cooked salad I hope you like it and are encouraged to prepare from their homes. I am fascinated by this stewed fish dish whenever it is within my reach I prepare it. Here I explain the following steps to follow:
Ingredientes:
🍆1/2 Kg de Pescado Raya fresco.
🍆2 Cebolla.
🍆4 Ají.
🍆Hojas de culantro.
🍆4 Dientes de ajo.
🍆1/2 Espaguetis.
🍆Vegetales ( papa, zanahoria y tomate).
Ingredients:
🍆1/2 Kg of fresh Ray Fish.
🍆2 onion.
🍆4 chili.
🍆 leaves.
🍆4 cloves of garlic.
🍆1/2 Spaghetti.
🍆Vegetables (potato, carrot and tomato).
Step by Step || Pasó a paso:
1er paso: Lo primero que haremos es lavar el pescado bien y colocar en una olla con agua y sal a ablandar por unos minutos.
1st step: The first thing we will do is wash the fish well and place it in a pot with water and salt to soften for a few minutes.
2do paso: Luego una vez de haber pasado ese lapso de tiempo escurrir toda el agua y procedemos a retirar la piel por completo y a desmenuzar.
2nd step: After that period of time has passed, drain all the water and proceed to remove the skin completely and shred it.
3er paso: Procedemos a lavar y cortar los aliños en cubos pequeños y colocar en una sartén con aceite y onoto a sofreir por unos minutos, una vez que estén dorados verter el pescado raya previamente desmenuzado mezclar añadiendo sal y condimentos al gusto, y dejar al fuego.
3rd step: We proceed to wash and cut the dressings into small cubes and place them in a pan with oil and fry for a few minutes, once they are golden, pour the previously shredded skate fish, mix adding salt and seasonings to taste, and leave to fire.
4to paso: Seguidamente colocar en una olla con agua y sal a hervir por unos minutos verter el espaguetis y una vez que este listo dejamos escurrir colocar una cucharada de mantequilla para suavizar y listo.
4th step: Then place in a pot with water and salt to boil for a few minutes, pour the spaghetti and once it is ready, let it drain, place a tablespoon of butter to soften and that's it.
5to paso: Con los vegetales previamente listos y blandos cortamos en cubos y el tomate lo rebanamos añadimos sal y mayonesa y listo para servir.
5th step: With the vegetables previously ready and soft, cut them into cubes and slice the tomato, add salt and mayonnaise and ready to serve.
Espero les guste mi menú del Día y se animen a prepararlo les va a encantar se los aseguro amigos hivers, ideal para cualquier horas del Día. Buen provecho. Saludos y bendiciones!!
I hope you like my menu of the day and are encouraged to prepare it, you will love it, I assure you hivers friends, ideal for any time of the day. Enjoy. Greetings and blessings!!
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas por mi teléfono marca Alcatel 1S.
All photos are my property taken by my Alcatel 1S brand phone.
Las fotos fueron editadas a través de la aplicación Collage GridArt.
The photos were edited through the Collage GridArt app.
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