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Buenas noche mis amigos espero estén en buen estado de salud, y hayan pasado un espléndido y maravilloso Día colmado de múltiples bendiciones, Hoy les quiero compartir unos Rico pasaboca se trata de unas Bolitas con calabaza y harina relleno de salchichas y queso, espero les guste y se animen a prepararlo desde sus hogares, es ideal para compartir entre amigos y familiares. A continuación les explico los siguientes pasos a seguir:
Good night my friends, I hope you are in good health, and have had a splendid and wonderful day full of many blessings. Today I want to share some delicious snacks, these are balls with pumpkin and flour stuffed with sausages and cheese, I hope you like it. and are encouraged to prepare it from their homes, it is ideal to share among friends and family. Here I explain the following steps to follow:
Ingredientes:
- 1/2 Kg de Calabaza.
- 4 Cucharadas de harinas de trigo.
- Sal y azúcar al gusto.
- Queso y salchichas.
- Aceite.
Ingredients:
- 1/2 Kg of Pumpkin.
- 4 tablespoons of wheat flour.
- Salt and sugar to taste.
- Cheese and sausages.
- Oil.
Step by Step || Pasó a paso:
1er paso: Lo primero que haremos es lavar y cortar la calabaza en pequeños cubos colocar en una olla con sal a hervir por unos minutos hasta que ablande, una vez listo dejamos reposar y escurrir bien.
1st step: The first thing we will do is wash and cut the pumpkin into small cubes, place it in a pot with salt to boil for a few minutes until it softens, once ready let it rest and drain well.
2do paso: Seguidamente una vez que haya escurrido bien, colocar en un envase triturar con ayuda de un tenedor muy bien, y poco a poco ir añadiendo la harina precocida integramos bien añadimos un poco de azúcar y continuar mezclando hasta obtener una masa suave.
2nd step: Next, once it has drained well, place it in a container, mash very well with the help of a fork, and little by little add the precooked flour, integrate well, add a little sugar and continue mixing until you obtain a smooth dough.
3er Paso: Luego vamos a estirar un poco la masa en pequeñas cantidades rellenamos para armar las bolitas con el queso y la salchichas.
3rd Step: Then we are going to stretch the dough a little in small quantities and fill it to make the balls with the cheese and sausage.
4to Paso: Colocar en una sartén con aceite a freír las bolitas por ambos lados.
4th Step: Place in a pan with oil to fry the balls on both sides.
Espero les haya gustado está sencilla receta y se animen a prepararla, es ideal para compartirla entre amigos y pueden rellenarla con lo que ustedes prefieran; saludos y bendiciones.
I hope you have liked this simple recipe and are encouraged to prepare it, it is ideal to share it among friends and you can fill it with whatever you prefer; greetings and blessings.
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