Welcome to my Blog.
Feliz y bendecida noche para todos mis queridos amigos que hacen vida en esta maravillosa colmena, un caluroso abrazo virtual para todos, es un gusto una vez más estar aquí y compartir con todos ustedes. Hoy les quiero compartir mi receta del Día se trata de un Pescado fresco frito con unas arepas asadas y salteado de berenjena, tomate y cebolla. Espero les guste, a continuación les explico los siguientes pasos a seguir:
Happy and blessed night to all my dear friends who make life in this wonderful hive, a warm virtual hug for all, it is a pleasure to be here once again and share with all of you. Today I want to share my recipe of the day, it is a fresh fried fish with some roasted arepas and sautéed eggplant, tomato and onion. I hope you like it, here I explain the following steps to follow:
Ingredientes:
1/2 Kg de Pescado fresco.
2 Berenjenas.
1 Tomate.
1 Cebolla.
2 Tazas de harina.
Sal y aceite.
Ingredients:
1/2 Kg of fresh fish.
2 Eggplants.
1 tomato.
1 onion.
2 cups flour.
Salt and oil.
Step by Step || Pasó a paso:
1er paso: Lo primero que haremos es lavar y condimentar el pescado, agregar un poco de sal y ajo en polvo, luego mis amigos vamos a colocar una sartén con aceite a calentar colocamos el pescado y dejamos dorar por ambos lados.
1st step: The first thing we will do is wash and season the fish, add a little salt and garlic powder, then my friends we are going to place a pan with oil to heat, place the fish and let it brown on both sides.
2do paso: Luego vamos a colocar la harina en un recipiente con sal y amasar de forma tradicional, hacemos bolitas pequeñas ,colocamos a la sartén y déjamos al fuego por pocos minutos hasta que se cocinen por ambos lados.
2nd step: Then we are going to place the flour in a container with salt and knead in a traditional way, make small balls, place in the pan and leave on the fire for a few minutes until they are cooked on both sides.
3er paso: Seguidamente vamos a lavar y cortar en juliana las berenjenas, tomate y cebolla; Y en una sartén caliente con aceite y un poco de color dejar sofreir por unos minutos si gusta añadir un poco de salsa de soya o inglesa.
3rd step: Next we are going to wash and julienne the aubergines, tomato and onion; And in a hot pan with oil and a little color, let it fry for a few minutes if you like, add a little soy or English sauce.
Espero les guste este exquisito plato del Día ideal para las horas del almuerzo les va a encantar, pueden obtener 3 porciones. Buen Provecho. Saludos y Bendiciones!
I hope you like this exquisite dish of the Day, ideal for lunch hours, you will love it, you can get 3 portions. Enjoy. Greetings and blessings!
Muchas gracias por visitar mi Blog.
Thank you very much for visiting my Blog.
