Feliz noche amigos. Hoy quiero compartir con ustedes el paso a paso de estás deliciosas mini empanadas de pescado. Es maravilloso vivir en esta isla y encontrar pescado fresco y delicioso.
Good night friends. Today I want to share with you the step by step of these delicious mini fish empanadas. It is wonderful to live on this island and find fresh and delicious fish.
Lo primero que hice fue preparar el pescado. Para preparar el pescado utilice:
- pescado.
- ají margariteño.
- cebolla.
- sal.
- pimienta.
- aceite.
The first thing I did was prepare the fish. To prepare the fish use:
- fish.
- margariteño pepper.
- onion.
- Salt.
- Pepper.
- oil.
Colocamos un poco de aceite en un sartén y agregamos el pescado.
We put a little oil in a pan and add the fish.
Ahora vamos a colocar el ají margariteño y la cebolla.
Now we are going to place the margariteño pepper and the onion.
Vamos a agregar un poco de sal.
We are going to add a little salt.
Por último vamos a agregar un poco de pimienta.
Finally we are going to add a little pepper.
Aquí ya tenemos el pescado ya listo.
Here we already have the fish ready.
Para hacer las mini empanadas necesitamos:
- harina de maíz.
- harina de trigo.
- azúcar.
- sal.
- agua.
- el pescado.
- aceite.
To make the mini empanadas we need:
- cornmeal.
- wheat flour.
- sugar.
- Salt.
- Water.
- fish.
- oil.
En un recipiente vamos a colocar agua, sal y vamos agregando la harina de maíz.
In a container we are going to place water, salt and we are adding the corn flour.
Agregamos un poco de azúcar.
We add a little sugar.
Y por último vamos a colocar un poco de harina de trigo.
And finally we are going to put some wheat flour.
Vamos a estirar la masa.
Let's roll out the dough.
Ahora vamos a colocar un poco de pescado.
Now we are going to place some fish.
Y así luce nuestra mini empanada de pescado.
And this is what our mini fish empanada looks like.
Ahora las vamos a freír en aceite caliente.
Now we are going to fry them in hot oil.
Que rico amiga, me encanta!
Gracias amiga!
Así es amigo. Muchas gracias