Paso a Paso Para la Preparación de un Rico Gordon Blue por @edmundocentenor Step by Step for the Preparation of a Rico Gordon Blue by @edmundocentenor

Hola queridos amigos de @Hive y @foodiesbeehive, hoy quiero mostrarles la forma mas fácil y rápida de preparar un Gordon Blue de pollo. El Gordon Blue es una milanesa de pollo marinada con sal y pimienta rellena de queso amarillo y jamón, pasada por huevo y harina de trigo, frita (en aceite). Espero que les agrade y la hagan en casa. Lo Las fotografías y el post los hice con mi android Samsung Galaxy a 10 s.

Hello dear friends of @Hive and @foodiesbeehive, today I want to show you the easiest and fastest way to prepare a Gordon Blue chicken. Gordon Blue is a chicken milanese marinated with salt and pepper stuffed with yellow cheese and ham, passed through an egg and wheat flour, fried (in oil).
I hope you like it and make it at home. It
The photographs and the post were made with my Android Samsung Galaxy a 10 s.

250 gramos de jamón de pierna
4 dientes de ajo
1 taza de harina de trigo
1 huevo
Aceite
Sal
Pimienta
Palillos de madera.

Ingredients:

4 marinated chicken schnitzels
250 grams of yellow gouda cheese
250 grams of leg ham
4 cloves of garlic
1 cup of wheat flour
1 egg
Oil
Salt
Pepper
Wooden chopsticks.

Tomamos nuestras milanesas de pollo y las sazonamos con sal y pimienta al gusto.

We take our chicken milanesas and season them with salt and pepper to taste.

Luego le agregamos los 4 dientes de ajo rallados y dejamos que se mezclen los sabores por unos minutos.

Then we add the 4 grated garlic cloves and let the leftovers mix for a few minutes.

Tomamos nuestras milanesas, picamos tiras de queso amarillo gouda y las ponemos encima.

We take our milanesas, we chop strips of yellow gouda cheese and we put them on top.

Igualmente ponemos sobre la milanesa y las tajadas de queso las rebanadas de jamón de pierna.

We also put the slices of leg ham on top of the milanesa and the cheese slices.

Hacemos un enrollado, cuidando que no se salga el relleno y podamos manipularlo, para esto los aseguramos con palillos de madera.

We make a roll, taking care that the filling does not come out and we can manipulate it, for this we secure them with wooden toothpicks.

Tomamos la taza de harina de trigo y la colocamos en un plato y le agregamos sal y pimienta.

We take the cup of wheat flour and place it on a plate and add salt and pepper to it.

Agarramos el huevo y lo batimos un poco.

We take the egg and beat it a little

Tomamos los Gordon Blue y los mojamos completamente en el huevo batido.

We take the Gordon Blue and dunk them completely in the beaten egg.

Luego lo cubrimos completamente en la harina de trigo.

Then we cover it completely in the wheat flour.

Tomamos un sartén hondo y vertemos suficiente aceite y montamos en la estufa, cuando este bien caliente le agregamos nuestros Gordon Blues y los cocemos hasta que estén doraditos.

We take a deep frying pan and pour enough oil and mount on the stove, when it is very hot we add our Gordon Blues and cook them until they are golden brown.

En estas 2 fotografías les muestro como se ven cuando están listos y como se ven por dentro al picarlos.

Luego los servimos en un plato, en esta oportunidad lo acompañé con un sabroso Puré de Papas y tajadas de platano maduro, quedó divino.

Then we serve them on a plate, this time I accompanied it with a tasty Mashed Potatoes and slices of ripe banana, it was divine.