Happy Friday have all my panitas I am pleased once again to share with you all the preparation of a nutritious fish soup with plenty of green cambur, auyama, ocumo and avocado this is a very good alternative to taste at lunchtime in view that we will be safe and quiet that we will not be feeding healthily, since each of its ingredients provide us with vitamins and minerals to our body.
Feliz viernes tengan todos mis panitas me complace una vez más poder compartir con todos ustedes la preparación de una nutritiva sopa de pescado con bastante cambur verde, auyama, ocumo, batata y aguacate esta es una muy buena alternativa para degustar a la hora del almuerzo en vista de que vamos a estar seguro y tranquilo que no vamos a estar alimentando saludablemente, ya que cada uno de sus ingredientes nos proporcionan vitaminas y minerales a nuestro cuerpo.
Ingredients:
Fish, auyama, green cambur, sweet potato, octopus, oil, avocado, onion, sweet chili, garlic, lemon
Ingredientes:
Pescado, auyama, cambur verde, batata, ocumo, aceite, aguacate, cebolla, ají dulces, ajo, limón.
Preparation:
Prepare the fish making the corresponding cuts and add the corresponding salt to taste then peel and chop the seasonings such as onion, sweet bell pepper also crush the garlic and these seasonings we are going to put them in a pot with enough water, a drizzle of oil, salt to taste to the fire then it will incorporate the vegetables that were previously chopped as auyama, green cambur, octopus, sweet potato in medium pieces we are also going to squeeze a lemon and let it boil then we throw the fish we must cover and cook over medium heat to concentrate all the flavors to be cooked and soft vegetables and fish proceed to turn off the fire then we will serve our dish garnishing it with pieces of avocado and their respective splash of lemon to taste, being in such a way as I present in the different photographs.
Preparación:
Preparar los pescados haciendo los cortes correspondientes y agregarle la sal correspondiente al gusto después pelar y picar las los aliños como cebolla, ají dulces también triturar los ajos y estos aliños los vamos a poner en un caldero con suficiente agua, un chorrito de aceite, sal al gusto al fuego seguidamente se le va a incorporar las verduras que fueron previamente picadas como auyama, cambur verde, ocumo, batata en trocitos medianos también le vamos a exprimir un limón y dejamos hervir después le echamos los pescados debemos tapar y cocinar a fuego medio para que se concentra en todos los sabores al estar cocida y blanda las verduras y el pescado procedemos apagar del fuego luego vamos a servir nuestro plato aderezandolo con trocitos de aguacate y su respectivo chorrito de limón al gusto, quedando de tal manera como les presento en las diferentes fotografías.
Photos by me @elgatoshawua.
Translated by DeepL.
Fotos de mi autoría @elgatoshawua.
Traducido por DeepL
Una sopa muy exquisita a lo oriental con cambur verde y batata que nunca puede faltar. Como dice la canción de Gualberto Ibarreto y la bananita verde que no puede ni faltar. Me encanta la sopa de pescado est se ve deliciosa se me antojó y para completar aguacate. Saludos
Congratulations @elgatoshawua! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 47000 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!