Arroz salteado con ensalada de aguacate 🥗 • By: @emybaby

in Foodies Bee Hive5 months ago

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Hola amigos!!🥗✨

El día de hoy quiero compartir con ustedes este almuerzo que realicé súper fácil y delicioso para que lo recreen en casita.

Se trata de un arroz salteado acompañado de una ensalada de aguacate.

Para esta receta utilicé:

  • 2 bistec de res
  • 1 taza de arroz
  • 1 zanahoria
  • Adobo
  • Salsa de soya
  • Dientes de ajo (Al gusto)
  • Aceite vegetal

Para la ensalada:

  • 50 gr de lechuga americana
  • 2 tomates
  • 1 cebolla mediana
  • 2 aguacates
  • Vinagre
  • Sal

Hello friends!!!🥗✨✨

Today I want to share with you this lunch that I made super easy and delicious for you to recreate at home.

It is a sautéed rice accompanied by an avocado salad.

For this recipe I used:
- 2 beef steaks
- 1 cup of rice
- 1 carrot
- Adobo
Soy sauce
- Garlic cloves (To taste)
- Vegetable oil

For the salad:
- 2 tomatoes
- 1 medium onion
- 2 avocados
- Vinegar
- Salt


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Para empezar, lavamos el arroz muy bien, y lo colocamos en el sartén donde se cocinará y pelamos y rallamos la zanahoria, agregamos ajo machacado al gusto, un chorrito de aceite y sofreímos durante 5 minutos antes de agregar las 2 tazas de agua.

To begin, wash the rice very well, and place it in the pan where it will be cooked and peel and grate the carrot, add crushed garlic to taste, a drizzle of oil and fry for 5 minutes before adding the 2 cups of water.


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El bistec lo vamos a cortar en trozos pequeños, y le vamos a agregar ajo machacado y condimentaremos con adobo

Luego, en un sartén más grande vamos a cocinar esta carne, con un poco de aceite vegetal y salsa de soya al gusto.

We will cut the steak into small pieces, add crushed garlic and season with adobo.

Then, in a larger pan we are going to cook this meat, with a little vegetable oil and soy sauce to taste.


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Cuando la carne haya sudado lo suficiente, incorporaremos el arroz poco a poco hasta mezclarlo y terminar de sofreírlo junto con el caldo de la carne.

Para la ensalada solo basta con picar los vegetales, sumergirlos en agua con un poco de vinagre para eliminar las bacterias y agregar sal al gusto.

When the meat has sufficiently sweated, add the rice little by little to mix it and finish frying it together with the meat broth.

For the salad, just chop the vegetables, soak them in water with a little vinegar to eliminate bacteria and add salt to taste.


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Este fue el resultado, espero les guste y apetezca tanto como a mí 🥗✨

This was the result, I hope you like it and want it as much as I do 🥗✨


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Todas las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular POCO X3 Pro
Ediciones elaboradas con PicsArt
Traducido en DeepL

All photographs are my own, taken with my POCO X3 Pro cell phone
Editions made with PicsArt
Translated at DeepL

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Este platillo luce como toda una delicia, no me cansaría de comer arroz salteado y una buena ensalada con aguacate, que es el rey de las ensaladas crudas.

Gracias por compartir. 😋

Siii, es un platillo tan sabroso que se podría repetir siempre 🥹