ESP/ENG Apetitosas galletas de vainilla con chispas de chocolate/ Delicious vanilla cookies with chocolate chips

El sabor dulce en el paladar del chocolate unido con la vainilla es un deleite para muchos, y mas si viene en varias cantidades... Hoy te deleito con esta apetitosa receta de galletas de vainilla con chispas de chocolate, un agradable sabor y mas si es acompañado con una buena taza de tè.

Utilizaremos los siguientes ingredientes y sus respectivas cantidades:

1 cucharadita de polvo de hornear.
1 taza de azúcar.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de harina de trigo con leudante.
1 huevo.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de almidón de maíz.
1 pizca de sal.
250gr de margarina.
Chispas de chocolate (la cantidad que desees).

Preparación:

Medimos y pesamos primeramente los ingredientes.

En un bowl añadimos la harina de trigo con la margarina previamente derretida.
Mezclamos con una paleta de madera dichos ingredientes hasta formar una mezcla grumosa, incorporar el azúcar, el huevo, la vainilla, a medida que mezclamos observaremos que se va tornando mas compacta.

Colocamos la mezcla en la mesa y procedemos a amasar hasta lograr una masa suave,agregamos las chispas y continuamos amasando.

Transferimos a un envase plástico el cual taparemos y llevaremos a la nevera por 1 hora.
Retirar de la nevera, esperar unos 10 minutos aproximadamente que este a temperatura ambiente y procedemos a realizar bolitas de masa de 20grs de peso.
En una bandeja lisa y cuadrada, previamente engrasada o con papel antiahderente sobre ella, colocamos de 5 a 6 bolitas (dependiendo del tamaño de la bandeja pueden ser mas o menos la cantidad de masa que coloquemos).
Las llevamos al horno previamente caliente a una temperatura de 250ºC por 20 minutos. (Revisar cada cierto tiempo para evitar que se quemen).

Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla y ahora a disfrutar de este rico postre.

Espero disfruten de esta receta como yo disfrute preparándola, las recomiendo, su sabor y textura son exquisitas!

Aprecio y agradezco que hayas leido el post, tus comentarios son bien apreciados.

Imágenes: De mi autoria, tomadas con mi samsung A20S.

Edición: https://www.canva.com/es_es/

Traductor:https://www.deepl.com/translator

Corrector gramatical: https://app.grammarly.com/

Separador: https://www.tutorialesteemit.com/recomendaciones/separadores-de-texto-para-blog/

English Version

The sweet taste on the palate of chocolate combined with vanilla is a delight for many, and more if it comes in various quantities .... Today I delight you with this appetizing recipe for vanilla chocolate chip cookies, a pleasant taste and more if it is accompanied with a good cup of tea.

We will use the following ingredients and their respective amounts:

1 teaspoon of baking powder.
1 cup of sugar.
1 teaspoon vanilla.
1 cup leavened flour.
1 egg.
1 teaspoon baking powder.
1 teaspoon corn starch.
1 pinch of salt.
250gr margarine.
Chocolate chips (as much as you want).

Preparation:

We measure and weigh the ingredients first.
In a bowl add the wheat flour with the previously melted margarine.
Mix these ingredients with a wooden paddle until a lumpy mixture is formed, add the sugar, egg, and vanilla. As we mix, we will observe that it becomes more compact.

Place the mixture on the table and proceed to knead until a smooth dough is formed, add the sprinkles and continue to knead.
We transfer to a plastic container which we cover and take to the refrigerator for 1 hour.
Remove from the refrigerator, wait about 10 minutes until it is at room temperature and proceed to make small balls of dough weighing 20 grams.
In a smooth and square tray, previously greased or with greaseproof paper on it, place 5 to 6 balls (depending on the size of the tray can be more or less the amount of dough that we place).
We take them to the oven previously heated to a temperature of 250ºC for 20 minutes. (Check from time to time to prevent them from burning).
Remove from the oven and let cool on a wire rack and now enjoy this delicious dessert.

I hope you enjoy this recipe as much as I enjoyed preparing it, I recommend it, its flavor and texture are exquisite!

I appreciate and thank you for reading the post, your comments are well appreciated.

Images: My own, taken with my samsung A20S.

Editing: https://www.canva.com/es_es/

Translator:https://www.deepl.com/translator

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