Hola a todos los amigos de la Comunidad Foodies Bee Hive, hoy les traigo una receta que es muy común en el desayuno de los venezolanos; el perico, este tiene un sabor inigualable gracias a la combinación de los sabores de los huevos con algunos aliños. Es super facil y practica hacer esta receta te muestro a continuación el paso a paso para su realización.
Hello to all the friends of the Foodies Bee Hive Community, today I bring you a recipe that is very common in the breakfast of Venezuelans; the parakeet, this has an unbeatable flavor thanks to the combination of the flavors of the eggs with some dressings. It is super easy and practical to make this recipe, I show you below the step by step for its realization.
2 huevos
2 ajíes
1/2 tomate
1/2 cebolla
Aceite cantidad necesaria
Sal al gusto
Ingredients:
2 eggs
2 chili peppers
1/2 tomato
1/2 onion
Oil quantity required
Salt to taste
Preparation:
Se coloca una sartén al fuego, seguidamente se agrega el aceite, posteriormente el ají, el tomate, la cebolla y la sal. Dejamos que los aliños se sofrian muy bien.
A frying pan is placed on the fire, then the oil is added, then the chili pepper, tomato, onion and salt. We let the seasonings fry very well.
Seguidamente se agregan los huevos, se mezcla hasta que todos los ingredientes se integren y se cocinen. Una vez listo se retira del fuego.
Then the eggs are added, mixed until all the ingredients are integrated and cooked. Once ready, it is removed from the fire.
Se sirve aun caliente con unas tradicionales arepas de maíz para empezar el día con buen pie.
It is served still hot with some traditional corn arepas to start the day on the right foot.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo. Hasta la siguiente receta.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support. Until the next recipe.