Bendiciones amigos de @FoodiesBeeHive , feliz martes, confiando en DIOS que todos estén bien.

Quiero compartir unas ricas e irresistible galletas de coco

Blessings @FoodiesBeeHive friends , happy Tuesday, trusting in GOD that all are well.

I want to share some yummy and irresistible coconut cookies.

INGREDIENTES:

1 Coco.
1 huevo.
1 taza de azúcar.
2 tazas de coco ya rallado.
4 cucharadas de mantequilla.
3 tazas de harina de trigo.
1 chorrito de vainilla.
1 cucharadita de polvo de hornear.

INGREDIENTS:

1 coconut.
1 egg.
1 cup sugar.
2 cups of grated coconut.
4 tablespoons butter.
3 cups of wheat flour.
1 dash vanilla.
1 teaspoon of baking powder.

PREPARACIÓN:

Agrega en un bol la mantequilla y el azúcar, mezcla con una batidora

PREPARATION:

Add the butter and sugar in a bowl, mix with a mixer.

Agregas huevo y sigue mezclando.

Add egg and continue mixing.

Colocas el chorrito de vainilla

You put the vanilla drizzle

Ahora echas el coco rallado y sigues batiendo.

Now add the grated coconut and continue beating.

Con un colador tamizas, osea cuelas la harina, echas la cucharadita del polvo de hornear y con una paleta vas mezclando .

With a sieve, you sift the flour, add the teaspoon of baking powder and mix with a paddle.

Vas amasando hasta lograr que quede de esta manera ( como ves la imagen)

Knead until it looks like this (as you can see in the image).

Ahora estiras la masa con un rodillo, como tengo rodillo utilizo este tubito.

Hoy tuve ayuda de mi esposa

Now stretch the dough with a rolling pin, as I have a rolling pin I use this little tube.

Today I had help from my wife

Marcas el redondo de las galletas con una taza.

Mark the round of the cookies with a cup.

Vas colocando en una bandeja , ya previamente enharinada

You place on a previously floured tray.

Y por último le agregas coco rallado encima de las galletas. Metes al horno aproximadamente de 10 a 15 minutos

Finally add shredded coconut on top of the cookies. Bake in the oven for approximately 10 to 15 minutes.

RESULTADO, GALLETAS DE COCO, DELICIOSAS E IRRESISTIBLES.

RESULT, DELICIOUS AND IRRESISTIBLE COCONUT COOKIES .

Las fotos son de mi propiedad, son tomadas con mi cámara
Olympus. Traducido con Deelp.

The photos are my property, they are taken with my Olympus camera.
Translated with Deelp.

ESPERO LES GUSTE. GRACIAS POR LEER. SALUDOS.

HOPE YOU LIKE IT. THANKS FOR READING. SALUDOS.

( ESP/ ENG) RECETA : RICAS GALLETAS DE COCO, IRRESISTIBLE, TE COMES UNA Y TE LA COMES TODA. / DELICIOUS COCONUT COOKIES, IRRESISTIBLE, YOU EAT ONE AND YOU EAT IT ALL.

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

RESULTADO, GALLETAS DE COCO, DELICIOSAS E IRRESISTIBLES.

ESPERO LES GUSTE. GRACIAS POR LEER. SALUDOS.

@gaspaljose