Heute möchte ich euch ein beliebtes Anebdessen unserer Familie vorstellen: Überbackene Chicorée.
Die Zubereitung ist recht einfach. Die Chicorée werden gewaschen, Größere Exemplare längs halbiert. Eventuell ein Teil des Strunks entfernt. Dann werden die Chicorée 10 Minuten in Salzwasser Blanchiert. Dann die Chicorée mit einer Schaumkelle herausheben, mit je einer scheibe Schinken umwickeln und in eine Auflaufform geben. Mit gerieben Käse bestreuen und kurz im Backofen (Grill) überbacken.
Zeitgleich in einem Tiegel Schupfnudeln braten.
Feldsalat passt sehr gut dazu.
Guten Appetit wünscht
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@germansailor
Hmm. Das sieht super lecker aus.
Rehived und ich hab dir den @pishio gesendet.
Vielen Dank dein Rehiven wirkt wie ein Booster.
Liebte Ihr Essen so sehr. Es sieht interessant aus und ich denke, es ist wirklich interessant.
Thank you very much it tastes really delicious. Do you know chicory in your country?
Of course not.