En esta oportunidad, quiero compartirles como hago las papas fritas, porque como todo mundo sabe, las papas fritas son lo mejor del mundo, y son perfectas para cualquier bocadillo, por ende, como amante de las papas fritas que soy, les quiero mostrar mi preparación.
In this opportunity, I want to share with you how I make French fries, because as everybody knows, French fries are the best thing in the world, and they are perfect for any snack, therefore, as a French fries lover that I am, I want to show you my preparation.
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Lo primero que se debe hacer es elegir unas papas grandes, para que nuestras papas queden largas y sean exquisitas, posteriormente debemos lavarlas y quitarles la concha, luego de realizar esto, la debemos picar en rebanadas verticales.
The first thing to do is to choose some big potatoes, so that our potatoes are long and exquisite, then we must wash them and remove the shell, after doing this, we must cut them into vertical slices.
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Luego de tenerlas todas picadas, agarramos los pedazos y los volvemos a picar también en forma vertical, de manera que queden como palos largos (como la forma de las papas fritas), ya al tenerlas listas, las debemos lavar y secar, para luego proceder a freírlas (en el aceite se le echa un poco de sal) y luego las escurrimos con una espumadera para quitarle la grasa.
After having them all chopped, we take the pieces and we also chop them again vertically, so that they are like long sticks (like the shape of the French fries), and when we have them ready, we must wash and dry them, and then proceed to fry them (in the oil we add a little salt) and then we drain them with a skimmer to remove the fat.
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Finalmente al tenerlas listas, las colocamos en un plato y le echamos sal al gusto (recuerden no echar mucho debido a que el aceite anteriormente ya lleva sal), y están listas para ser probadas por nosotros, como ven en las fotos, hice muchas papas ya que soy amante de ellas, así que bueno, espero que también sean amante de las papas fritas como yo, ¡y hagan muchas!
Finally when we have them ready, we put them on a plate and add salt to taste (remember not to add too much because the oil already has salt in it), and they are ready to be tasted by us, as you see in the pictures, I made many potatoes since I am a potato lover, so well, I hope you are also a potato chip lover like me, and make many!
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¡Oye! ¡Que gusto saber que hay más personas amantes de las papas! Justo está noche de cena haré papas fritas :) ¡Tomare su consejo de hecharle sal de último!
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