Healthy and nutritious dessert // Postre saludable y nutritivo
Coconut is my favourite fruit and I love to make cookies with this ingredient, I love everything with coconut, today I share a very good recipe for a great snack! They are tasty biscuits with no butter and very little sugar.
El coco es mi fruta favorita y me encanta hacer galletas con este ingrediente, me encanta todo lo que lleva coco, ¡hoy comparto una receta muy buena para una merienda estupenda! Son unas sabrosas galletas sin mantequilla y con muy poca azúcar.
Nutritious, crunchy and delicious, to make them you will need:
*One cup of flaked oatmeal
*One cup of leavened wheat flour
*Half a cup of granulated sugar
*Two eggs
*Two tablespoons of vanilla
*One cup Shredded desiccated coconut
*Half a cup of chocolate chips (they can be chocolate with sugar or bitter chocolate)
*Have a greased baking tray.
*Preheat the oven
Nutritivas, crujientes y deliciosas, para su elaboración necesitaremos:
*Una taza de Avena en hojuelas
*Una taza de Harina de trigo leudante
*Media taza de Azúcar granulado
*Dos Huevos
*Dos cucharadas de Vainilla
*Una taza Coco seco rallado
*Media taza de Chips de chocolate ( pueden ser de chocolate con azúcar, o chocolate bitter)
*Tener una bandeja previamente engrasada
*Precalentamos el horno
Start by blending the eggs, vanilla and sugar in a blender to obtain a creamy, frothy mixture.
Comenzaremos llevando a la licuadora los huevos, vainilla y azúcar, obteniendo una mezcla de consistencia cremosa y espumosa
Now, start adding the dry ingredients, first the oats and coconut, mix to hydrate and soften.
Ahora, empezamos añadir los ingredientes secos, primero la avena y coco, mezclar para ir hidratando y suavizando
We finish by adding the flour and knead, with the help of a rolling pin we flatten the dough, sprinkle the chocolate chips on top of the dough and flatten it a little bit.
Terminamos colocando la harina y amasamos, con la ayuda de un rodillo aplanamos la masa, esparcimos los chips de chocolate por encima de toda la masa y aplanamos un poquito
We cut the cookies in the same size and bake them, they cook in ten minutes, they are delicious, 35 biscuits approximately!.... Great aroma invades my kitchen ❤️ , try making them, you'll love it!
Cortamos las galletas de igual tamaño y horneamos, se cocinan en diez minutos, quedan riquísimas, salen 35 galletas aproximadamente!... Gran aroma invade mi cocina ❤️ , prueba hacerlas, te encantará!
The images were taken from my Redmi Xiaomi 8A phone // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Xiaomi 8A
The rewards earned on this comment will go directly to the person sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
That looks absolutely delicious.
@rem-steem Thanks
Hi @ileart, your post has been upvoted by @bdcommunity courtesy of @rem-steem!
Support us by voting as a Hive Witness and/or by delegating HIVE POWER.
JOIN US ON
@rem-steem thanks
Saludos querida amiga @ileart esas galletas se ven muy deliciosas, a mi me fascinan demasiado las galletas y me llamo mucho la atención tu post, porque desde hace varios días estoy pensando en hacer unas y esta receta se ve muy buena, aunque no soy muy amante del coco, pero intentaré hacerlas 😋
Buenas vibras 🖖🏼
Hola @psyshock , estás galletas son fabulosas, intenta prepararlas! yo también amo las galletas 😋
Gracias @lachg89 , están riquísimas!