Bendecido y maravilloso día, hoy compartiré con ustedes la preparación de un almuerzo muy sencillo y sabroso como lo es el arroz con fideos, bisteck y ensalada fresca, este arroz es el preferido de mi pareja y siempre cuando tengo la oportunidad de conseguir fideos se lo preparo, este plato es fácil de realizar, además de ser muy sano y balanceado.
Blessed and wonderful day, today I will share with you the preparation of a very simple and tasty lunch as it is the rice with noodles, steak and fresh salad, this rice is my partner's favorite and whenever I have the opportunity to get noodles I prepare it, this dish is easy to make, besides being very healthy and balanced.
Ingredientes :
- 1/2Kg de bisteck
- 1 taza de arroz
- Fideos
- 1 zanahoria
- 1 pepino
- 1 cebolla
- 2 tomates
- Lechuga
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de ajo
- Salsa de soya
Ingredients :
- 1/2Kg steak
- 1 cup of rice
- Noodles
- 1 carrot
- 1 cucumber
- 1 onion
- 2 tomatoes
- Lettuce
- Salt and pepper to taste
- Garlic sauce
- Soy sauce
Preparación del arroz:
En una olla a fuego bajo, colocar un poquito de aceite, un diente de ajo y agregamos un poco de fideos y lo ponemos a sofreír revolviendo para que no se queme.
Preparation of the rice:
In a pot over low heat, place a little bit of oil, a clove of garlic and add a little bit of noodles, and put it to fry stirring so that it does not burn.
Luego lavamos el arroz y lo agregamos junto a los fideos, mezclamos añadimos sal al gusto le colocamos las tres tazas de agua y cocinamos cuando el arroz vaya secando se tapa y se sigue cocinando por aproximadamente 2 minutos y apagamos.
Then wash the rice and add it to the noodles, mix, add salt to taste, add the three cups of water and cook when the rice dries, cover and continue cooking for approximately 2 minutes and turn off.
Preparación de la carne:
Condimentamos la carne con sal, pimienta, salsa de soya y salsa de ajo y mezclamos le agregamos cebolla picada en Juliana y dejamos macerar.
Preparation of the meat:
Season the meat with salt, pepper, soy sauce and garlic sauce and mix, add chopped onion in julienne and let it macerate.
En un sartén previamente caliente agregamos un chorrito de aceite y colocamos el bisteck sin la cebolla y cocinamos volteamos y tapamos un rato luego le agregamos la cebolla y un poquito más de salsa de soya y cocinar por 2 minutos aproximadamente apagar.
In a previously heated skillet add a little oil and place the steak without the onion and cook, turn and cover for a while, then add the onion and a little more soy sauce and cook for about 2 minutes, turn off.
Preparación de la ensalada:
Lavar y desinfectar muy bien los vegetales, en un bol colocar el tomate picado en ruedas, la cebolla picada en Juliana, pepino picado en rueda, agregamos zanahoria rallada y lechuga un poquito de cilantro mezclamos y aderezamos con sal aceite y vinagre, revolver ya lista la ensalada
Preparation of the salad:
Wash and disinfect the vegetables very well, in a bowl place the tomato chopped into rounds, onion chopped into julienne, cucumber chopped into rounds, add grated carrot and lettuce a little cilantro mix and season with salt, oil and vinegar, stir and the salad is ready.
Ya listo todo, colocamos en un plato el arroz, el bisteck y la ensalada y a disfrutar de este almuerzo, buen provecho, hasta la próxima publicación.
Once everything is ready, place the rice, the steak and the salad on a plate and enjoy this lunch, bon appetit, until the next publication.
Fotos de mi propiedad || Pictures of my property.
Imagen realizada con editor Quick Grid.
Texto traducido con Traductor “Deepl”.
Se ve delicioso esta comida a mi también me gusta este arroz. Te felicito por la explicación de tu receta. Mis saludos.
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