¡Hola amigos, un saludo para los que me leen! Hoy les voy a dar los ingredientes sencillos de esta torta esponjosa y rica que no lleva huevos. Se llama fanurópita, un bizcocho que se prepara en Grecia, de donde soy, cada 27 de agosto que es el día del santo Fanúrio, y se lo dedican pidiéndole que les revele algo bueno en sus vidas. "Fanúrio" significa revelación.
Hello friends, greetings to those who read me! Today I'm going to give you the simple ingredients of this fluffy and yummy cake that doesn't contain eggs. It's called fanuropita, a sponge cake that is prepared in Greece, where I'm from, every August 27 which is the day of the saint Phanurius, and they dedicate it to him asking him to reveal something good in their lives. "Fanúrio" means revelation.
Aquí les doy los ingredientes:
Here I give you the ingredients:
- 600 gr de harina de trigo todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza y media de azúcar
- 1 taza de pasitas
- 1 taza de aceite
- El jugo de 5 naranjas
- 1 cucharada de ralladura fina de naranja
- 3 cucharadas de ron
- Clavo y canela molidas (1 cucharada en total)
- Azúcar pulverizada para decorar
- 600 gr all-purpose flour
- 2 teaspoons of baking powder
- 1 cup and a half of sugar
- 1 cup of raisins
- 1 cup of oil
- Juice of 5 oranges
- 1 tablespoon of fine orange zest
- 3 tablespoons of rum
- Ground cloves and cinnamon (1 tablespoon in total)
- Powdered sugar for decoration
Preparación / Preparation
Primero tamizar la harina y mezclarla con el polvo de hornear. En un bol batir el aceite junto con el azúcar hasta que quede cremoso. Incorporar la canela, el clavo, la ralladura de naranja y el ron.
First sift the flour and mix it with the baking powder. In a bowl, beat the oil with the sugar until creamy. Add the cinnamon, cloves, orange zest and rum.
Ahora echamos el jugo de las naranjas y la harina alternando hasta terminar de agregar todo.
Now add the juice of the oranges and the flour alternately until everything has been added.
Revolvemos bien y agregamos las pasitas previamente enharinadas, esto para que al ponerlas en la mezcla no se nos vayan al fondo.
Stir well and add the previously floured raisins, so that they don't go to the bottom of the mixture.
Mezclamos bien, engrasamos y enharinamos un molde mediano y lo metemos en el horno precalentado, por unos 35 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, salga seco. ¡Listo!
Mix well, grease and flour a medium-sized baking pan and place it in the preheated oven for about 35 minutes or until it comes out dry when a knife is inserted. Ready!
Dejar enfriar por completo, espolvorear con azúcar pulverizada y disfrutar esta delicia con un cafecito.
Let cool completely, sprinkle with powdered sugar and enjoy this delight with a cup of coffee.
Les deseo éxito y lo más importante, si deciden prepararla, que les quede rica. ¡Hasta pronto mis amigos!
I wish you success and most importantly, if you decide to prepare it, may it be delicious. See you soon my friends!
Todas las fotos son de mi propiedad / All photos are my property
The rewards earned on this comment will go directly to the people( @derppunk ) sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
Nunca había escuchado de tal cosa pero de solo ver las fotos me imagino que debe ser tan delicioso como luce, me gustó mucho lo esponjosa que te quedó y sobre todo que la acompañaras con café, tengo que probar esto algun día, gracias por compartir la receta, saludos.
Me alegro que te haya gustado, trato de hacer recetas no muy comunes para compartir aquí jeje, espero te animes a hacerlo, ¡saludos!
Congratulations @ioanna-m! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 800 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Ese bizcocho se ve demasiado bueno y además muy fácil de hacer.
Sí,es sencillo ¡y muy sabroso!