(ESP / ENG) EXQUISITO PLATO : PESCADO GUISADO CON ENSALADA , TAJADAS Y AGUACATE , LA COMBINACIÓN PERFECTA / EXQUISITE DISH: STEWED FISH WITH SALAD, SLICES AND AVOCADO, THE PERFECT COMBINATION.

Hola , amigo queridos de la colmena #Foodies Bee Hive, rogando a nuestro padre celestial que todos estén bien.
Una vez más estoy por acá , para enseñarle ¿Como se hace un guisado de pescado con ensalada y sus acompañantes ?

Hello, dear friends of the #Foodies Bee Hive, praying to our heavenly father that all are well.
Once again I'm around , to show you how to make a fish stew with salad and side dishes ?


ENSALA.jpg

INGREDIENTES:

2 ruedas de pescado : bonita blanca.
2 Plátanos.
1 zanahoria.
2 papas.
1 pimentón
1 cebolla.
3 ajos.
Sal al gusto

INGREDIENTS:

2 fish wheels : white bonito.
2 bananas.
1 carrot.
2 potatoes.
1 paprika.
1 onion.
3 garlic.
Salt to taste


BON12.jpg

PASO A PASO:

Pelas , picas los plátano y lo pones a freír.

STEP BY STEP:

Peel, chop the plantains and fry them.


BON10.jpg

Para hacer las ensaladas, pones en la candela a sancochar, las papas y zanahorias. Luego picas en tozos pequeños.

To make the salads, put the potatoes and carrots in the pan to boil. Then chop into small pieces.


BON9.jpg

Ahora para hacer el guisado, picas los aliños.

Now to make the stew, chop the seasonings.


BON8.jpg

Machacas los ajos , el sartén debe estar pre calentado para poner a sofreír los aliños, agrega color y sal al gusto

Crush the garlic, the pan must be preheated to fry the seasonings, add color and salt to taste.


BON6.jpg

Las ruedas de pescado deben sancocharse, cuando hierva , está listo.

The fish wheels should be parboiled, when it boils, it is ready.


BON4.jpg

Desmenuzar el pescado

Flake the fish


BON7.jpg

Ahora agregarlo al sartén con los aliños sofrito, dejar como 10 minutos en la candela y ya

Now add it to the frying pan with the sautéed seasonings, leave it for about 10 minutes on the stove and you're done.


BON5.jpg

DELICIOSO PESCADO GUISADO CON ENSALADA

DELICIOUS FISH STEW WITH SALAD


BON13.jpg

 Las fotos son de mi autoría, capturadas con teléfono Samsung.

 Traducido con DEEPL

 Photos are my own, captured with Samsung phone.

Translated with DEEPL

GRACIAS POR LEER MI POST, DIOS SIEMPRE SEA SU GUÍA.

THANK YOU FOR READING MY POST, MAY GOD ALWAYS BE YOUR GUIDE.

@josdelmi