The weekend arrives and at home we try to prepare different meals. Although we have all been working at home for years and we always share daily, when the weekend arrives we try to prepare different meals to get out of the routine and enjoy meals that take our minds off the daily situations.
Llega el fin de semana y en casa buscamos preparar comidas diferentes. Aunque nos encontramos todos trabajando en casa desde hace años y siempre conpartirmos a diario, cuando llega el fin de semana buscamos preparar comidas diferentes para salir de las rutinas y disfrutar de comidas que nos alejan mentalmente de las situaciones que se viven a diario.
One of those recipes that are ideal for a weekend is donuts, just like Homer Simpson. Preparing donuts is not as complicated as it seems and they are so soft and delicious that you will want to make lots of them so you don't finish them. The best part is that you can make a good amount of donuts and have enough for the whole weekend.
Una de esas recetas que son ideales para un fin de semana es la de donas, asi al estilo de Homero Simpson. Preparar donas no es tan complicado como parece y son tan suaves y deliciosas que querrás hacer muchísimas para que no se acaben. Lo mejor es que puedes hacer una buena cantidad de donas y tener para todo el fin de semana.
One of the things I love about donuts is the way we can eat them. We can eat them plain with powdered sugar on top or add a nice chocolate or strawberry glaze. They are the perfect accompaniment to a cup of tea, coffee, hot chocolate or just a glass of milk. Donuts can be eaten at any time of the day and will always bring a smile to your face. If you want to learn how to prepare them, let's go step by step.
Una de las cosas que me encantan de las donas es la forma en como podemos comerlas. Podemos comerlas solo con azúcar el polvo por encima o agregarle un buen glaseado de chocolate o fresa. Son el perfecto acompañante para una taza de té, cafe, chocolate caliente o simple vaso de leche. Las donas las podemos comer a cualquier hora del dia y siempre nos sacaran una sonrisa. Si quieres aprender a prepararlas, vamos al paso a paso.
Ingredients / Ingredientes
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Preparation / Preparación
- The first thing we will do is to activate the yeast, for this we will slightly heat the milk and add 1 tablespoon of sugar and 1 tablespoon of wheat flour. We cover and let stand about 20 minutes.
- lo primero que haremos será activar la levadura, para ello vamos a calentarme ligeramente la leche y le agregaremos 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina de trigo. Tapamos y dejamos reposar unos 20min.
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- In a large bowl, add 4 cups of flour, the butter, eggs, the rest of the sugar, salt and vanilla.
- En un bol grande, agregamos 4 tazas de harina de trigo, la mantequilla, los huevos, el resto de la azúcar, la sal y la vainilla.
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- After 20 minutes, add the milk and yeast to the flour and begin to integrate until a smooth and slightly sticky dough is obtained.
- pasado los 20min, agregamos a la harina la leche con levadura y comenzamos a integrar hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa.
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- We have only used 4 cups of flour, the remaining cup will be added as the dough needs it. Depending on the quality of your flour, 4 cups may be enough.
- Let the dough rest until it doubles in volume. Take the dough out of the bowl and take a portion to stretch it with the help of a rolling pin until it is 1 cm thick.
- Solo hemos usado 4 tazas de harina, la taza sobrante se la vas a ir incorporando a medida que la masa lo necesite. Dependiendo de la calidad de tu harina, puede que con solo 4 tazas sea suficiente.
- deja reposar la mezcla hasta duplique su volumen. Saca la masa del bol y toma una porción, para estirarla con ayuda de un rodillo, hasta que tenga 1cm de grosor.
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- With the help of a circle cutter, cut out circles. With the help of a smaller circular cutter, cut a circle around the middle.
- On a baking sheet, add oil and place each circle of dough. Let the dough circles rest for 15 minutes.
- con ayuda de un cortador circular, corta circulos. Con ayuda de un cortador circular más pequeño, corta un círculo en todo el medio.
- En una placa para horno, agrega aceite y ve colocando cada circulo de masa. Deja reposar los circulos de masa por el espacio de 15min.
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- In abundant hot oil, fry the circles until golden brown on both sides.
- En abundante aceite caliente, fríe los circulos hasta que estén dorados por ambos lados.
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- To prepare a glaze, you will use 1 cup of powdered sugar, 1 tablespoon of melted butter, 2 to 3 tablespoons of liquid milk and 1 to 2 tablespoons of cocoa powder. Mix everything in a bowl until you get a thick texture.
- Take a doughnut and dip it in the glaze and then place the doughnut on a tray to dry the glaze.
- Para preparar un glaseado, vas a utilizar 1 taza de azúcar en polvo, 1 cucharada de mantequilla derretida, 2 a 3 cucharadas de leche líquida y 1 a 2 cucharadas de cacao en polvo. Integra todo en un bol hasta obtener una textura espesa.
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- Take a Donut and dip it in the glaze and then place the doughnut on a tray to dry the glaze
- Agarra una dona y sumérgela en el glaseado y luego coloca la dona en una bandeja para que se seque el glaseado.
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Now the donuts are ready, it's time to enjoy. If you want the glaze to be strawberry, just add strawberry syrup instead of 1 tablespoon of milk. You can add peanuts, coconut, almonds, rain of colors, etc. to the glaze. You just need to let your imagination fly and prepare them as you like or simply add a touch of powdered sugar with cinnamon. If you like donuts and let me know in the comments and what would be your favorite glaze.
Ya las donas están listas, es hora de disfrutar. Si quieres que el glaseado sea de fresa, solo agrega sirope de fresa en sustitución de 1 cucharada de leche. Al glaseado se le puede colocar maní, coco, almendra, lluvia de colores, etc. Solo hace falta dejar volar la imaginación y prepararlas a nuestro gusto o simplemente colocarle un toque de azúcar en polvo con canela. Si te gustan las donas y hazme sabe en los comentarios y cuál seria tu glaseado favorito.
All pictures were taken by me, with a Xiaomi Redmi 7 phone, compressed to facilitate the visualization of the content.
Todas las fotografías fueron tomadas por mi con un Xiaomi Redmi 7, comprimidas para facilitar la visualización del contenido.
Que bonitas donas , y tambien se ven súper sabrosas jummy😋😋😁
¡Gracias!
Se ven muy sabrosas amigo, excelente receta para el fin de semana.
Gracias, donas para el fin de semana, no caen mal. Aunque cualquier día son buenas jajaja.
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