I like to combine sweet flavors with salty ones. Pineapple is one of the fruits that go very well with dinner. I know a lot of people think Hawaiian pizza with pineapple is inedible, and I often order one. One of my favorite "pineapple" dinner dishes is chicken fried with pineapple, in curry sauce, served with rice.
Bardzo lubię łączyć słodkie smaki ze słonymi. Jednym z owoców, które bardzo pasuje do dań obiadowych jest według mnie ananas. Wiem, że wiele osób uważa, że pizza hawajska z ananasem to coś niezjadliwego, a ja często taką zamawiam. Jednym z moich ulubionych "ananasowych" dań obiadowych jest kurczak smażony z ananasem, w sosie curry, podawany z ryżem.
I make it by frying the onion first, then adding the chicken cut into small, square pieces. I fry the meat and add pineapple after a while. Then I pour water and curry sauce and add some salt and pepper. Meanwhile, I cook rice, e.g. wild rice.
Robię go w ten sposób, że najpierw smażę cebulkę, następnie dodaję kurczaka pokrojonego w małe, kwadratowe kawałki. Smażę mięso i po jakimś czasie dodaję ananasa. Następnie nalewam wodę i wsypuję sos curry, a także dodaję trochę soli i pieprzu. W międzyczasie gotuję ryż, np. dziki.
I serve the rice so that I put the rice first, then the meat with pineapple on it and pour the curry sauce over it.
Podaję ryż w ten sposób, że najpierw nakładam ryż, a na niego mięso z ananasem i całość zalewam sosem z curry.
Enjoy your meal!
Smacznego!