Hola queridos amigos de Hive, y a todos esos amantes de la comida. 🙋
El plátano es un alimento muy delicioso que nos brinda nuestra madre naturaleza y contribuye muchísimo en nuestra nutrición diaria.
Aquí en mi país es costumbre consumirlo mucho en el almuerzo, en distintas presentaciones, frito y cortado en tajadas creo que es la más común, simplemente es algo que no puede faltar en el plato. 🍽
El día de hoy quiero mostráles una manera distinta de preparar esta deliciosa fruta, combinando lo dulce y lo salado, rellenándolo con jamón cocido y queso.
El resultado es fascinante amigos. 😋
Acompáñame para mostrárte como lo realicé.
👇👇👇
Hello dear Hive friends, and all those foodies.🙋
Banana is a very delicious food that our mother nature gives us and contributes a lot to our daily nutrition.
Here in my country it is customary to consume it a lot at lunch, in different presentations, fried and cut into slices I think it is the most common, it is simply something that cannot be missing from the plate. 🍽
Today I want to show you a different way to prepare this delicious fruit, combining the sweet and the salty, filling it with cooked ham and cheese.
The result is fascinating friends. 😋
Join me to show you how I did it.
👇👇👇
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Plátano maduro | 1 Unidad |
| Azúcar | 3 Unidades |
| Azúcar | 2 Cucharaditas |
| Vainilla | 2 Cucharaditas |
| Queso rallado | Al gusto |
| Jamón | Al gusto |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Ripe banana | 1 Unit |
| Sugar | 3 Units |
| Sugar | 2 Teaspoons |
| Vanilla | 2 Teaspoons |
| Grated cheese | As you like |
| Ham | As you like |
- Empezamos esta receta retirando la concha y la punta de ambos extremos al plátano.
- Con un cuchillo, abrimos una zanja en el centro del platano y luego con un tenedor le hacemos unos pequeños agujeros por todo al rededor para ayudar a que quede bien cocido por dentro. Lo reservamos
- We start this recipe by removing the shell and the tip of both ends of the banana.
- With a knife, we open a trench in the center of the banana and then with a fork we make some small holes all around it to help it to be well cooked inside. We reserve it
- En un sartén a fuego bajo, cocemos el jámon con mantequilla por ambos lados (sólo un poco para que no se endurezca).
- In a frying pan over low heat, cook the ham with butter on both sides (just a little so that it does not harden).
En el mismo sartén, colocamos el plátano a fuego medio, añadimos un poco de azúcar y lo bañamos un poco con vainilla, solo por fuera, y agregamos una cucharada de agua al sartén en toda la base del plátano, tapamos y dejamos que se cocine unos minutos dando vueltas constantemente para asegurar una cocción uniforme.
Como el agua se evapora rápido, podemos añadirle otra cucharada frecuentemente e inmediatamente colocar la tapa al sartén de manera que el vapor ayude a que quede bien cocido.
In the same pan, we place the banana over medium heat, add a little sugar and bathe it a little with vanilla, just on the outside, and add a tablespoon of water to the pan around the base of the banana, cover and let it set cook a few minutes, stirring constantly to ensure even cooking.
As the water evaporates quickly, we can add another tablespoon frequently and immediately place the lid on the pan so that the steam helps it to cook well.
Después de unos 25 minutos, colocamos el jamón y el queso dentro del plátano, podemos usar la misma técnica de verter una cucharada de agua al sartén y taparlo, para que el jamon se termine de cocer y de igual manea el queso quede al punto de derretirse.
En mi caso, coloqué el jamón que sobresaliera del plátano, quedando en este último paso los bordes bien dorados, lo cual añade un delioso plus.
Luego de esto emplatamos.
After about 25 minutes, we place the ham and cheese inside the banana, we can use the same technique of pouring a tablespoon of water into the pan and cover it, so that the ham is finished cooking and the cheese is just right. to melt.
In my case, I placed the ham that protruded from the banana, leaving the edges well browned in this last step, which adds a delicious plus.
After this we planted.
Quedando así un exquisito resultado. 😋
Thus leaving an exquisite result. 😋
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
Yum! You have been curated @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.
Your content has been voted as a part of Encouragement program. Keep up the good work!
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for Proposal
Delegate HP and earn more