Good day friends!!!
Buen día amigos!!!
Today I want to share with you a very easy, inexpensive and tasty recipe made with one of my favorite vegetables, aubergine, this is very versatile and rich in vitamin A, B1, B2, C and folic acid, substances that help to strengthen the system immune system and improve resistance to diseases, it also contains minerals such as potassium, magnesium, calcium, phosphorus and iron, which helps prevent diseases such as arthritis, osteoporosis and heart problems.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy fácil, económica y sabrosa realizada con unos de mis vegetales favoritos, la berenjena, este es muy versátil y rico en vitamina A, B1, B2, C y ácido fólico, sustancias que contribuyen a reforzar el sistema inmunológico y mejorar la resistencia de enfermedades, además contiene minerales como el potasio, magnesio,calcio, fósforo y hierro, que ayuda a prevenir enfermedades como la artritis, osteoporosis y problemas del corazón.
In addition to all the benefits that this vegetable offers, with it you can make many delicious recipes such as eggplant lasagna, a recipe that I will prepare today.
Además de todos los beneficios que ofrece este vegetal, con el se pueden hacer muchas recetas deliciosas como la lasaña de berenjena, receta que prepararé el día de hoy.
Delicious food and good photo