[Esp-Eng]Desayuno Criollo Con Arepa De Huequito || Creole Breakfast With Arepa of Huequito

Saludos Hivers a llegado la mitad de semana, espero que todos esten sanos y felices.

En una pubicacion realizada por @miriannalis link se hace una invitavion aqui en Hive, para conmemorar la fiesta del arepazo mundial, que será desarrollada en la semana del 7 al 13 de septiembre, y quise unimer a esta celebración.

Realice un desayuno muy criollo de arepa frita con huequito, perico, queso rallado y un rico aguacate. Para chuparse los dedos cierto ?

Greetings Hivers it is midweek, I hope everyone is healthy and happy.

In a publication made by @miriannalis [link] (https://hive.blog/diamundialdelaarepa/@miriannalis/celebrando-el-arepazo-mundial-reto-7-dias) an invitation is made here in Hive, to commemorate the party del arepazo Mundial, which will be held in the week of September 7 to 13, and I wanted to join this celebration.

Make a very Creole breakfast of fried arepa with huequito, parakeet, grated cheese and a rich avocado. Finger licking right?

INGREDIENTES

*Harina de Maiz
*Agua
*Sal
*Huevos
*Aliños (cebolla,tomate,aji)
*Queso
*Aguacate
*Aceite

INGREDIENTS

*Cornmeal
*Water
*Salt

Eggs
Dressings (onion, tomato, chili)
*Cheese
*Avocado
*Oil

PREPARACIÓN

En un envase, se vierte la harina, para amasar se agrega agua con sal hasta lograr se una y comenzamos a tender nuestras ricas arepa con su huequito en el medio. La llevamos al sarten y comenzamos a freir.

PREPARATION

In a container, pour the flour, to knead water with salt is added until it becomes one and we begin to spread our delicious arepa with its little hole in the middle. We take it to the pan and start frying.

Mientras nuestras arepas se frien, picamos los aliños, llevanos al sarten para sofreir, pasado un rato batimos los huevos y agregamos a los aliños para cocinar nuestro perico.

While our arepas are frying, we chop the dressings, take them to the pan to fry, after a while we beat the eggs and add to the dressings to cook our parakeet.

Fritas nuestras arepitas de huequito, colocamos en un plato, mientras se termina de hacer el perico, rallamos el queso y picamos el aguacate.

Fried our arepitas de huequito, we place on a plate, while the parakeet is finished, we grate the cheese and chop the avocado.

Listo esto comenzamos a servir nuestro rico desayuno, criollo Venezolano con un sabor inconfundible de nuestra amada tierra.

Ready this we begin to serve our rich breakfast, Venezuelan Creole with an unmistakable flavor of our beloved land.

Espero que les haya gustado el desayuno con arepa frita con huequito.

I hope you liked the breakfast with fried arepa with little hole.