¿Torta de Cambur con Zanahoria? | Práctica Receta Casera

[m2fermin]

¡Hola!

¡Querida comunidad! Aparte de ser Docente, también me gusta cocinar y hacer postres, por eso hoy quiero compartir con ustedes una receta casera muy especial... Se trata de la preparación de una riquísima torta de cambur con zanahorias. Si eres amante de la cocina, acompáñame a descubrir paso a paso y de una forma muy práctica cómo elaborarla.

Ingredientes:

3 piezas Cambur o banana.
3/4 taza Zanahorias.
1 taza Harina con leudante.
90 gr. de margarina derretida.
1 taza de azúcar
1 Huevos.
1 cucharadita de bicarbonato.
1/2 cucharadita de canela (opcional).
1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional).
1 cucharada de chocolate en polvo (opcional).

Preparación:

Primero vamos a pisar o triturar los cambures y rallar las zanahorias por el lado menos fino. Luego lo colocamos en un bol y comenzamos a unir los ingredientes de la siguiente manera:

Agregamos la taza de azúcar y los 90 gramos de margarina ya derretida y vamos mezclando con una paleta de madera.

Vamos agregar ahora la canela, el chocolate, la nuez moscada, el bicarbonato y por último el huevo. Removemos todos los ingredientes hasta unificar la mezcla.

Ahora nos toca agregar la harina, tamizando en un colador y mezclamos. Para finalizar, vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. También se pueden hacer con esta mezcla cupcakes.

Luego llevar al horno a 210 grados centígrados por 30 minutos. Para verificar que esté bien cocida la pinchamos en el centro con un palillo de madera o un tenedor. Al salir seco, significa que nuestra torta está lista.

Ya con la torta lista, podemos decorarla al gusto, en mi caso la rocié con nevazucar o azúcar impalpable. Les invito a probar esta receta y disfrutarla con un rico café. Es un delicioso postre que a todos les va a encantar y lo mejor es que es fácil de preparar.

Para la elaboración de este post capturé las fotografías con mi Motorola Moto G6. La edición de las imágenes las elaboré con el programa Power Point de Windows.

Realmente espero que les haya gustado la publicación. Aprovecho de agradecer a quienes han apoyado mi trabajo durante este primer mes en la plataforma a comunidades como @templo y @cervantes, donde he encontrado un espacio de apoyo real para iniciarme en Hive. ¡Muchas gracias nuevamente y espero leerlos en los comentarios y en futuras publicaciones!

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[la-colmena]

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