[ESP/ENG] Filet de Mero Empanizado Crujiente.|| Crispy Breaded Grouper Filet.

[magdasierra]

SPANISH / ENGLISH

Hola Hivers.! / Hi Hivers.!

Receta Deliciosa para consentir a mi familia les hice “Filet de Mero Empanizado Crujiente” esta nutritiva receta quedo increíble exquisito/ crujiente combine la rica carne blanca de este pescado aderezado lo pase por huevo, pan y harina, la producción de mero en las costa caribeña Venezolana aumentado, este pescado es voluminoso en carne es exquisito en cualquier preparación con beneficios a nuestra salud y nutrición acompañe este plato con ensalada y arroz blanco vamos a prepararlo.

Delicious Recipe to pamper my family I made them “Crispy Breaded Grouper Filet” this nutritious recipe was incredible exquisite / crunchy combine the rich white meat of this seasoned fish with egg, bread and flour, the production of grouper in the Venezuelan Caribbean coast increased, this fish is voluminous in meat, it is exquisite in any preparation with benefits to our health and nutrition. Accompany this dish with salad and white rice, we are going to prepare it.

#### Ingredientes:

• 1 Kilo de filete pescado mero.
• 100 Gramos de pan rallado.
• 150 Gramos harina de trigo.
• 1 Huevo.
• 1 Sal pimienta, vino de salsa inglesa , perejil seco, orégano molido, cebolla rallada y ajo triturado cantidad necesaria.
• 6 Onzas de Aceite.
• 12 palillos.
• Contornos ensalada de tomate y cebolla aderezada, arroz blanco.

Ingredients:

• 1 Kilo of grouper fish fillet.
• 100 grams of breadcrumbs.
• 150 grams wheat flour.
• 1 egg.
• 1 Salt pepper, Worcestershire sauce wine, dried parsley, ground oregano, grated onion and crushed garlic required amount.
• 6 Ounces of Oil.
• 12 toothpicks.
• Contours salad of tomato and seasoned onion, white rice.

Elaboracion / Elaboration.

•Enjuagamos los filetes de mero y los salpimentamos añadimos ajo triturado, perejil orégano seco lo maceramos unos minutos .

• Rinse the grouper fillets and season them, add crushed garlic, parsley, dried oregano, marinate for a few minutes.

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•Añadimos a los filet de pescado huevo batido salpimentado untamos la piel de pescado.

class = "text-justify"> • Add to the fish filets beaten egg with salt and pepper and spread the fish skin.

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• Pasamos cada filet por el pan rallado.

• We pass each filet through the breadcrumbs.

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•Añadimos a cada filet de pescado harina de trigo cubrimos el empanizado .

• Add wheat flour to each fish filet and cover the breading.

• Vertemos aceite en una sartén y lo llevamos a la estufa al calentarse vertemos los filet de mero empanizados a freír volteamos de un lado a otro que nos queden dorados y crujientes, lo retiramos del aceite para ser servidos.

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• Pour oil into a frying pan and take it to the stove as it gets hot, pour the breaded grouper filet to fry, turn from one side to the other to make them brown and crisp, remove it from the oil to be served.

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• Listo el exquisito y Nutricional “Filet de Mero Empanizado Crujiente”.

• The exquisite and Nutritional “Crispy Breaded Grouper Filet” is ready.

Tomé las fotografías con el móvil Moto G5.

I took the pictures with Moto G5 mobile.

Contenido 100 original.

Original 100 content.

A Disfrutar .!

To Enjoy it.!

Comments

[janettyanez]

Nunca lo he preparado agregando oregano al pescado, pero lo voy hacer me parece una excelente opción, gracias por compartir.
Saludos

[magdasierra]

Saludos amiga, si el orégano es una especie aromatizante de gran uso y utilidad culinaria añadiendo otras especies aun mas rico el pescado , gracias por tu apreciación.

[mariperez316]

Saludos amiga, se ve muy apetecible ése mero.

[magdasierra]

Hola @mariperez316 , la carne de mero es extraordinaria este pescado tiene menos espinas , es carnoso y su sabor rico ademas que lo puedes preparar en diferentes preparaciones , este pescado de mar salada tiene un sabor especial natural. Gracias por tu valoración.

[andreina57]

Amiga te felicito, que rico se ve ese plato. Gran receta.

[magdasierra]

Hola @andreina57, agradecida con tu apreciación, si quedo exquisito un abrazo