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Hola Hivers .! / Hi Hivers.!
Les comparto mi exquisito almuerzo una receta maravillosa “Sopa de Pescado Tajali .- Saludable y Nutritiva ” esta combinación de sabores y nutrientes de la carne de pescado con los hortalizas y vegetales otorgan una exquisita sopa que nos alimenta y a la vez nos hidrata aportándonos salud, este pescado tajali es producción nacional en el mar Caribe en mi país Venezuela, este tipo de pescado es demandado a nivel mundial por Estados Unidos y China, esta exquisita sopa con sabor y es además cardio-saludable contiene componentes azufrados previene la agregación plaquetaria y con fuentes de vitaminas es digestiva, probiotica antioxidante, , aporta previene el cáncer y la diabetes y nos hidrata, espero que la disfruten con su familia les encantara.
I share my exquisite lunch with a wonderful recipe "Tajali Fish Soup .- Healthy and Nutritious" this combination of flavors and nutrients of fish meat with vegetables and vegetables provide an exquisite soup that nourishes us and at the same time hydrates us providing us with health, This tajali fish is nationally produced in the Caribbean Sea in my country Venezuela, this type of fish is demanded worldwide by the United States and China, this exquisite flavored soup is also cardio-healthy contains sulfur components, prevents platelet aggregation and with sources of vitamins is digestive, probiotic, antioxidant, it prevents cancer and diabetes and hydrates us, I hope you enjoy it with your family, you will love it.
Ingredientes. Porcion 4 Personas.
• 300 Gramos de filet pescado tajali troceado sin espinas.
• 1-1/2 litro de agua.
• 4 .5 Kilos de hortalizas: Calabaza , apio de raíz, topochos, platano verde, papas, zanahoria, apio
• Cilantro y apio España cortado.
• Tomillo, 3 dientes de ajo y sal al gusto.
Ingredients. Serving 4 People.
• 300 grams of boneless tajali fish fillet.
• 1-1 / 2 liters of water.
• 4 .5 Kilos of vegetables: Pumpkin, root celery, molehills, green banana, potatoes, carrots, celery
• Cilantro and celery Spain cut.
• Thyme, 3 cloves of garlic and salt to taste.
Elaboración / Elaboration:
• Eliminamos la piel de las hortalizas apio de raíz, calabaza, topochos zanahoria y plátano , cortamos en trozos pequeños enjuagamos. Vertemos en una olla agua y la llevamos a la estufa le añadimos las hortalizas, añadimos un poco de vegetales y dejamos cocinar hasta ablandarse.
• We remove the skin of the vegetables root celery, pumpkin, carrot and banana moles, cut into small pieces and rinse. Pour water into a pot and take it to the stove, add the vegetables, add a little vegetables and let it cook until softened.
• Añadimos a la cocción los trozos de pescado tajali previamente limpios añadimos , ajo triturado sal tomillo y cilantro y apio España.
• We add the previously cleaned pieces of tajali fish to the cooking, add crushed garlic, salt thyme and coriander and celery Spain.
• Cocinamos la sopa de pescado por unos 6 minutos adicionales y retiramos del fuego para servirla.
• Cook the fish soup for an additional 6 minutes and remove from heat to serve.
• Servimos esta Saludable y Nutritiva “Sopa de Pescad Tajali ” con sabor Venezolano.
• We serve this Healthy and Nutritious "Tajali Fish Soup" with Venezuelan flavor.
Tomé las fotografías con el móvil Moto G5.
I took the pictures with Moto G5 Play mobile.
Contenido 100 original.
Original 100 content.
Gracias y Buen Apetito.
Thanks and Good Appetite.
¡Felicitaciones!
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Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Agradecida con su valoración y apoyo @entropia.
Esta sopa es muy nutritiva. A mi me encanta.
Hola asi es amiga @sabrip agradecida con tu apreciación.