Saludos a todos los Hivers, bienvenidos a mi blog. Para hoy les traigo una receta casera como lo es el Caldo de Pollo con Auyama, papa y plátano verde.
Greetings to all Hivers, welcome to my blog. Today I bring you a homemade recipe such as Chicken Broth with Auyama, potato and green plantain.
Este caldo de pollo es muy nutritivo y beneficioso para la salud. Lo utilizan mucho cuando las personas están convalecientes de alguna enfermedad, es un reconstituyente del organismo, reanima el espíritu es mágico.
This chicken broth is very nutritious and beneficial to health. It is used a lot when people are convalescing from an illness, it is a restorative of the body, it revives the spirit, it is magical.
Contiene vitaminas y minerales que nos aporta gran cantidad de beneficios para el organismo, entre estos están el hierro, potasio, selenio. Nos ayuda a prevenir algunas enfermedades del corazón, cerebro y el colesterol.
It contains vitamins and minerals that bring us a lot of benefits to the body, among these are iron, potassium, selenium. It helps us to prevent some diseases of the heart, brain and cholesterol.
Para preparar esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes, que son fáciles encontrar en cualquier mercado de la ciudad.
To prepare this recipe we will need the following ingredients, which are easy to find in any city market.
Ingredientes | Ingredients
- caldo de pollo
- 1/2 kg de Auyama
- 3 papas
- 1 plátano verde
- 2 apios
- 2 zanahorias
- sal y pimienta
- cominos
- 1 cubito maggi
- 1 cebolla roja
- una rama de cilantro
- chicken broth
- 1/2 kg of Auyama
- 3 potatoes
- 1 green plantain
- 2 celery
- 2 carrots
- salt and pepper
- cumin
- 1 maggi cube
- 1 red onion
- 1 sprig of cilantro
Preparación | Preparation
Lo primero que vamos a realizar es lavar muy bien las verduras y picarlas en cuadros medianos o al gusto. Seguidamente en una olla de presión echar el caldo de pollo y todos las verduras tapar y cocinar por 20 minutos.
 |  |
Luego destapamos la olla y de agregamos el cubito de pollo, el cilantro, los cominos, la pimienta y la sal y cocinamos por 5 minutos mas o hasta que todo este bien cocido.
Then uncover the pot and add the chicken cubes, cilantro, cumin, pepper and salt and cook for 5 more minutes or until everything is well cooked.
 |  |  |
Aquí pueden observar el caldo ya listo para degustar, en esta oportunidad lo acompañe con arroz blanco, unas croquetas de carne molida.
Here you can see the broth ready to taste, this time I accompanied it with white rice and some ground beef croquettes.
Los invito a preparar este caldo de pollo, una receta muy deliciosa y nutritiva. Gracias por llegar hasta aquí y leerme.
I invite you to prepare this chicken broth, a very delicious and nutritious recipe. Thank you for coming here and reading me.
Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.
~~~ embed:1565441333027897350 twitter metadata:RXN0QnJpZGdlfHxodHRwczovL3R3aXR0ZXIuY29tL0VzdEJyaWRnZS9zdGF0dXMvMTU2NTQ0MTMzMzAyNzg5NzM1MHw= ~~~
The rewards earned on this comment will go directly to the people( @mariakekin, @solips ) sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
Rico caldo y si licuas esa sopa lo mejor. Abrazos.
Si amiga @maeugenia queda una rica crema.dw verduras.
Que delicia lo que más me gusta es que contiene calabaza 🤤
La auyama o calabaza le da un sabor, exquisito.