Holaaa chicosss!! Espero que estén pasando un lindo domingo 🌼. En esta oportunidad les compartiré la preparación del almuerzo que hice en casa, se trata de pasta con carne molida y tajadas de plátano frito. Espero que les guste mucho este post, a continuación les indicaré los ingredientes que usé y la preparación:
Helloooo guysssss!!! I hope you are having a nice Sunday 🌼. This time I will share with you the preparation of the lunch I made at home, it is pasta with ground beef and fried plantain slices. I hope you like this post very much, below I will tell you the ingredients I used and the preparation:
📌 Ingredientes:
- Pasta.
- Carne molida.
- Papas.
- Zanahoria.
- Ajíes dulces.
- Pimentón.
- Cebolla.
- Cebollín.
- Ajo porro.
- Ajo.
- Perejil.
- Cilantro.
- Salsa de tomate.
- Onoto molido.
- Mantequilla.
- Aceitunas (opcional).
- Cubito de caldo de pollo.
- Sal al gusto.
- Pimienta.
📌 Ingredients:
- Pasta.
- Ground beef.
- Potatoes.
- Carrot.
- Sweet peppers.
- Paprika.
- Onion.
- Chives.
- Garlic.
- Garlic.
- Parsley.
- Cilantro.
- Tomato sauce.
- Onoto ground.
- Butter.
- Olives (optional).
- Chicken bouillon cube.
- Salt to taste.
- Pepper.
Primero, lavamos y cortamos la media cebolla y una ramita de cebollín.
First, wash and chop the half onion and a sprig of chives.
Luego cortamos finamente un poco de perejil, cilantro, 1/4 de pimentón y 4 ajíes dulces.
Then we finely chopped some parsley, cilantro, 1/4 of paprika and 4 sweet peppers.
Tenía varias aceitunas con hueso en casa y las corté. Esto es un ingrediente opcional, hay personas que no les gusta y prefieren no agregarle, a mí sí y me agrada el sabor que le da a la carne.
I had several olives with pits at home and chopped them. This is an optional ingredient, some people don't like them and prefer not to add them, I do and I like the flavor it gives to the meat.
Colocamos una sartén a fuego medio y le agregamos un poco de aceite, después añadimos los ajos ya triturados para sofreír un poco.
Place a frying pan over medium heat and add a little oil, then add the crushed garlic to fry a little.
Luego agregamos la carne molida junto con medio cubito de caldo de pollo y tapamos.
Then add the ground beef along with half a cube of chicken broth and cover.
Después agregamos lo que cortamos anteriormente junto con las aceitunas también picadas.
Then add the chopped olives and the chopped olives.
Mezclamos, agregamos un poco de agua y onoto molido.
Mix, add a little water and ground onoto.
Lavamos y retiramos la concha de las papas y la zanahoria, estos dos ingredientes los rallamos. Añadimos luego a la carne junto con agua y revolvemos, después también agregamos sal y pimienta. La carne estará lista cuando la papa y la zanahoria estén blanditas.
Wash and remove the shells of the potatoes and the carrot, grate these two ingredients. Then add them to the meat together with water and stir, then add salt and pepper. The meat will be ready when the potatoes and carrots are soft.
En una olla agregamos agua y sal, tapamos, dejamos que hierva y añadimos la pasta, revolvemos hasta que esté al punto que deseamos y procedemos a agregarla a un colador.
In a pot we add water and salt, cover, let it boil and add the pasta, stir until it is to the point that we want and proceed to add it to a strainer.
Para hacer la salsa, agregamos mantequilla, salsa de tomate y sal (también podemos usar un cubito de caldo de pollo). Dejamos que se derrita la mantequilla e incorporamos la pasta y revolvemos.
To make the sauce, add butter, tomato sauce and salt (we can also use a chicken bouillon cube). Let the butter melt and add the pasta and stir.
Y listo!! Este fue el resultado de la receta de hoy!🌼 Espero que les haya gustado mucho este post, y puedan preparar esta receta en casita. Gracias por leer, hasta una próxima oportunidad!!🌼❤️
And that's it! This was the result of today's recipe!🌼 I hope you liked this post a lot, and you can prepare this recipe at home. Thanks for reading, see you next time!!!🌼❤️
Todas las imágenes son de mi autoría @mariamglow, tomadas con mi teléfono Redmi 9, editadas en Canva, texto traducido en DeepL.
All images authored by me @mariamglow, taken with my Redmi 9 phone, edited in Canva, text translated at DeepL.
Looks delicious 😋😋
Delicioso!
El plato favorito de mi esposo!
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Oh my, this is definitely a very tasty recipe. I have this bookmarked for later reference. Good morning from the Philippines!