(ESP/ENG) Delicious and Refreshing Manjar de Parchita to Pamper My Son // Delicioso y Refrescante Manjar de Parchita para Consentir a mi Hijo.

in Foodies Bee Hive2 years ago

Feliz noche tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida y del sabor, nuevamente quiero compartir con ustedes una de mis preparaciones favoritas para consentir a mis hijos les mostraré cómo preparar un manjar de parchita con muy pocos ingredientes obteniendo un delicioso y suave postre.

Happy evening to all my dear friends who love food and flavor, once again I want to share with you one of my favorite preparations to pamper my children, I will show you how to prepare a parchita manjar with very few ingredients to obtain a delicious and soft dessert.

La parchita es una fruta tropical conocida también como maracuyá que posee un sabor cítrico con aroma sensacional qué se utiliza para jugos, compotas, manjar, tortas y muchos postres más. Por lo tanto les prepararé un rico manjar para consentir a mi hijo de 4 años quien le encanta este tipo de preparaciones.

Parchita is a tropical fruit also known as passion fruit that has a citric flavor with a sensational aroma that is used for juices, compotes, manjar, cakes and many other desserts. Therefore I will prepare a delicious treat to pamper my 4 year old son who loves this kind of preparations.


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Ingredientes // Ingredients:

3 parchitas grandes // 3 large parchitas
4 cucharadas de maicena // 4 tablespoons cornstarch
1 taza de azúcar // 1 cup sugar
1 1/2 de agua // 1 1/2 cups of water

Rinde para 8 porciones pequeñas
Yields 8 small portions


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Para comenzar debemos preparar un jugo de parchita extrayendo la pulpa de la parchita llevándola a la licuadora y agregando 1 1/2 de agua.

To begin we must prepare a parchita juice by extracting the pulp of the parchita by taking it to the blender and adding 1 1/2 cups of water.

Luego procedemos a colar nuestro jugo para eliminar las semillas.

Then we proceed to strain our juice to eliminate the seeds.


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Colocamos el jugo en una olla e incorporamos las cuatro cucharadas de maicena mezclando con un batidor.

Place the juice in a saucepan and add the four tablespoons of cornstarch, mixing with a whisk.

Seguidamente agregamos la azúcar revolviendo constantemente para que se diluye de manera perfecta.

Then add the sugar, stirring constantly so that it dilutes perfectly.

Mantenemos la mezcla en el fuego por unos minutos batiendo constantemente hasta que la preparación comience a espesar.

Keep the mixture on the fire for a few minutes, stirring constantly until the preparation begins to thicken.


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Por otra parte quise preparar un poco de sirope de parchita agregando una pulpa en una olla y dos cucharadas grandes de azúcar dejando cocinar hasta que se convierta en un sirope.

On the other hand, I wanted to prepare some parchita syrup by adding a pulp in a pot and two tablespoons of sugar and letting it cook until it becomes a syrup.


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Luego coloque unos moldes de acrílico en formas de estrellas y agregue un poco de sirope de parchita y luego el manjar para tener una sorpresa en el fondo, los lleve al refrigerador de un día para otro y listo.

Then place some acrylic molds in star shapes and add a little bit of parchita syrup and then the manjar to have a surprise at the bottom, put them in the refrigerator overnight and that's it.


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Mis queridos amigos este resultado final de está rica preparación cómo madre siempre me encanta prepararle a mis hijos manjar, compotas, quesillos, gelatinas ya que son meriendas qué puedo preservar en la nevera por unos días sin complicación a la hora de comer. Espero que les guste y nos vemos un próximo post.

My dear friends, as a mother, I always love to prepare this delicious preparation for my children, compotes, quesillos, gelatins, since they are snacks that I can keep in the fridge for a few days without complications at mealtime. I hope you like it and see you in the next post.


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Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator

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Se ve rico, me encanta la parchita, intentaré preparar este postre.Saludos

Realmente es muy rico ya veras que no dejaras de comer.

Saludos y suerte con tu preparación.

I love everything with parchita, thanks for your recipe.😉

Todo lo que lleve parchita me encanta, gracias por tu receta😉

Si, se sabor es único también es mi favorita .

Saludos.

Me faltan los moldes, pero se ven deliciosos. 👏👏👏👏😉.

Animate en otro recipiente de cristal o vasos plásticos individuales sirve.

Un abrazo!

This is the first time I've heard of this recipe and it looks delicious, thank you @mariaser

@tipu curate

It is a pleasure to share my recipes with you, I love to prepare meals, desserts, drinks, everything related to gastronomy, this way we all learn.

Greetings.

Que receta tan interesante, me encanta!

Es un postre fabuloso es cual puedes tener en el refrigerador sin que se dañe, aunque en mi casa no dura los niños no dejan jajaja.

Saludos amiga @canelarecetas

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this is a unique dessert, I've never seen this recipe before.

Thanks for sharing

It is easy to prepare and with few ingredients I assure you that you will love the flavor and texture.

Have a great day.

Thanks for sharing the recipe with us

Excelente postre, práctico, sencillo y delicioso. gracias por compartir tu receta.

Gracias amiga por pasar por mi blog, una preparación que refresca.

Feliz día!