Feliz tarde queridos amigos, hoy me complace participar en el concurso patrocinado por @ocd en apoyo a la comunidad @Foodies Bee Hive donde nos invitan a compartir un plato típico de tu país.
Happy afternoon dear friends, today I am pleased to participate in the contest sponsored by @ocd in support of the @Foodies Bee Hive community where you invite us to share a typical dish from your country.
Mi plato típico es el Pabellón Criollo.
My typical dish is the Pabellón Criollo.
El pabellón criollo es el plato tradicional más reconocido de Venezuela.
The Creole pavilion is the most recognized traditional dish of Venezuela.
Te comparto la receta
Ingredientes:
2 Tasas de Arroz
1/2 Kilo de caraotas negras
1/2 Kilo de Carne para esmechar
3 Tomates
2 Cebollas
1 Pimentón
2 Dientes de Ajo
Una ramita de cilantro
1 huevo
4 Cucharadas de aceite
Sal al gusto
I share the recipe
Ingredients:
2 Rice Rates
1/2 kilo of black beans
1/2 kilo of meat to fry
3 Tomatoes
2 onions
1 paprika
2 cloves of garlic
A sprig of coriander
1 egg
4 tablespoons oil
Salt to taste
Preparación :
Para los frijoles: Después de limpiarlos, déjelos reposar durante 4 horas, luego lávelos y colóquelos en una olla con agua a fuego moderado hasta que estén suaves.
Luego picar todas las verduras (reservar un poco para la carne) y agregarlas a los frijoles, dejar cocer una hora más, bajar el fuego.
Para la carne: Previamente cocida y adobada, colocar las verduras reservadas a sofreír con un poco de aceite y agregar la carne, el ajo y la sal, dejar cocer por 20 minutos
Prepara el arroz blanco y sofríe unas rodajas de plátano maduro y un huevo para complementar este delicioso platillo.
preparation:
For the beans: After cleaning, let them rest for 4 hours, then wash and place in a pot of water over moderate heat until soft.
Then chop all the vegetables (reserve a little for the meat) and add them to the beans, cook for another hour, lower the heat.
For the meat: Previously cooked and marinated, place the reserved vegetables to fry with a little oil and add the meat, garlic and salt, cook for 20 minutes
Prepare the white rice and fry some slices of ripe banana and an egg to complement this delicious dish.
Mi entrada al concurso patrocinado por @OCD
Gracias por visitar mi blog
Thank you for visiting my blog
Que rico es nuestro pabellón. Yo publique carne mechada.
De verdad muy sabroso. Saludos
Delicioso platillo, ningún venezolano puede resistirse a un pabellón, se ve muy deliciosa tu carne mechada, me dieron ganas de preparar un pabellón pronto. Excelente post @mariaudhr, y debo felicitarte por la calidad de la fotografía, captas perfecto los cores de cada elemento. Saludos🦋
Gracias. Te invito a que lo prepares seguro te va a encantar.
Hmmm... it i looks I can do this food, I try text it up and try soon :) Thank you that you let as see this cool food what you do there .
Greetings. . Of course you can try and tell me how I fit
Thank you!! And sure :))
se ve muy bueno c: es una rica receta que enorgullece a los venezolanos
Saludos. Muchas gracias