🌸Hola Comunidad HIVE🌸

Hello HIVE Community

Con motivo de celebrar el día del niño el pasado domingo, me dispuse a realizar un almuerzo especial para mis hijos ya no tan pequeños, pero este día siempre trato de hacerles algo rico para comer o merendar.

No soy muy hábil con la preparación de la masa para pizza por lo que acostumbro comprar las masas pre pizzas que venden en un comercio acá en Cumaná, son muy prácticas y en especial estas de muy buena calidad.

On the occasion of celebrating Children's Day last Sunday, I decided to make a special lunch for my children who are not so young anymore, but on this day I always try to make them something delicious to eat or have a snack.

I am not very skilled with the preparation of pizza dough so I usually buy the pre-pizza dough sold in a store here in Cumaná, they are very practical and especially these are of very good quality.

Inicié preparando la salsa para lo cual procedí a colocar en agua caliente los tomates, cebolla ají, orégano, ajo y sal. Cuando estuvieron bien cocidos al punto de romperse totalmente la retiré del fuego y procedí a licuar. Esta es la receta de salsa para pizza de mi hija @lucianav.

I started by preparing the sauce for which I proceeded to place the tomatoes, onion, chili, oregano, garlic and salt in hot water. When they were well cooked to the point of breaking completely, I removed it from the heat and proceeded to blend it. This is my daughter @lucianav's pizza sauce recipe.

La quería con maíz, pero ahorita las latas de maíz acá en mi país son bastante costosas, por lo que compré dos mazorcas o jojotos, les retiré las hojas, con un cuchillo le quite los granos y a estos los puse a sancochar. Las mazorcas o jojotos deben estar tiernas, es decir no han finalizado su proceso de crecimiento o maduración.

I wanted it with corn, but now the cans of corn here in my country are quite expensive, so I bought two corn cobs or jojotos, I removed the leaves, with a knife I removed the kernels and these I put them to parboil. The cobs or jojotos must be tender, that is to say, they have not finished their growth or maturation process.

Corté el jamón en tiras, al igual que el pimentón y la cebolla. Ya teniendo todos los ingredientes pasamos a armar las pizzas que serán tres 3 de tamaño mediano. Colocamos primero la salsa encima de la masa tratando de cubrirla toda, colocamos queso generosamente, las tiras de jamón, las de pimentón y al horno por 12 minutos cada una.

I cut the ham into strips, as well as the paprika and onion. Once all the ingredients are ready, assemble the pizzas, which will be three medium-sized pizzas. First place the sauce on top of the dough trying to cover it all, put cheese generously, the ham strips, the paprika strips and bake in the oven for 12 minutes each.

Pasado el tiempo sacamos y buen apetito, a disfrutar estas ricas y deliciosas pizzas casi caseras, excepto por la masa.

Once the time is over, take out and enjoy these delicious and tasty pizzas, almost homemade, except for the dough.

Disfrutar en familia siempre será un regalo para el alma, por eso no debemos dejar de hacer de cada día un momento único. Espero les guste mi receta de hoy y se animen a realizarla, como ven es muy rápida y práctica.

Enjoying with the family will always be a gift for the soul, so we must not stop making every day a unique moment. I hope you like my recipe today and are encouraged to make it as you can see it is very fast and practical.

🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9

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