Delicioso postre. Crema de mango con galletas maría || Delicious dessert. Mango cream with maria cookies

[mavis16]

Hola comunidad de HIVE♡

Hello HIVE community♡

Espero que esta sea una excelente semana para ustedes.

I hope this is an excellent week for you.

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Hoy les traigo una rica receta, ya que estamos en temporada de mango hay que sacarle todo el provecho que este fruto tropical nos puede ofrecer.

Today I bring you a delicious recipe, since we are in the mango season we must take advantage of all that this tropical fruit can give us.

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Leche liquida 150ml	Liquid milk 150ml
Harina de trigo o fécula de maíz, 5 cucharadas	Wheat flour or cornstarch, 5 tablespoons
Azúcar 80g	Sugar 80g
Yema de huevo 1	Egg yolk 1
Mantequilla 1 cucharada	Butter 1 tablespoon
Atole de mango un vaso	Atole de mango a glass

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Agregar todo los ingredientes en una olla excepto la mantequilla y el atole de mango, mezclar hasta que todos los ingredientes se integren.

Add all the ingredients in a pot except the butter and the mango atole, mix until all the ingredients are integrated.

Colocar la mezcla a baño maría he ir revolviendo constantemente hasta que vaya espesando. Se debe batir por aproximadamente 5 minutos. Luego agregar el atole de mango.

Place the mixture in a bain-marie and stir constantly until it thickens. It should be stirred for approximately 5 minutes. Then add the mango atole.

Una vez que la crema agarre una consistencia deseada retirar del fuego. Enseguida agregar la mantequilla y seguir mezclando. Dejar enfriar y luego colocar una capa de galletas maría trituradas y después una capa de crema.

Once the cream reaches a desired consistency, remove from the heat. Then add the butter and continue mixing. Let it cool down and then add a layer of crushed maria biscuits and then a layer of cream.

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Imagenes y gif realizados en PhotoScape.

Images and gifs made in PhotoScape.

Comments

[dibujografit]

Empalagosamente rico

[eveyese1312]

se ve delicioso

[mavis16]

Queda muy rica la receta♡

[entropia]

¡Felicitaciones!

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[mavis16]

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[victoriaxl]

Es un rico postre para untar también al pan, el mango es una fruta que da para muchas preparaciones, pero ¿cómo se prepara el atole de mango?

[mavis16]

También seria buena opción para untar. El atole de mango lo hice licuando la pulpa de mango hasta que quede como una crema.

[jennyzer]

Que rico se ve, y super fácil de preparar.

[mavis16]

Queda bastante rico. Gracias por comentar yelito. Saludos♡

[lililuki]

Jamás había visto algo igual, wow me encanto, aprovechare los manguitos que tengo en mi casa!

[mavis16]

Hay que aprovechar la temporada de mangos. Espero que te animes a prepararlo. Saludos♡

[goya]

[ilustracharleeee]

se ve espectacular, la receta esta super el mango es mi favorito veré si lo puedo poner en practica .saludos

[mavis16]

Esta crema se la puedes untar a lo que más te guste y de igual forma queda muy buena. Espero que te animes a preparar la receta. Saludos!