[ESP/ENG] Sabrosos filetes de cerdo para el almuerzo/Tasty pork steaks for lunch

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Saludos mis queridos amigos de @FoodiesBeeHive, feliz y bendecido día para todos, me da gusto compartir con ustedes una vez más una buena comida.

Greetings my dear friends of @FoodiesBeeHive, happy and blessed day to all, I am glad to share a good meal with you once again.

Para el almuerzo de hoy preparé un sabroso filete de cerdo en el sarten, acompañado de arroz, ensalada y arepitas fritas, acá les muestro la preparación de esta comida rápida y fácil de hacer.

For lunch today I prepared a delicious pan-fried pork fillet, accompanied by rice, salad, and fried arepitas. Here I show you how to prepare this quick and easy meal.

Ingredientes:

✅ 400grs de filete de cerdo
✅ 3 dientes de ajo
✅ 1/ 2 cucharadita de adobo
✅ 1 cucharada de sal
✅ 1 cucharada de salsa de tomate
✅ 2 tazas de arroz
✅ 1 taza se harina
✅ 1 taza de aceite
✅ 1/2 taza de harina de maiz
✅ 2 tomates
✅ 1 cebolla
✅ 1 cucharada de mayonesa

Ingredients:
✅ 400g of pork loin
✅ 3 garlic cloves
✅ 1/2 teaspoon marinade
✅ 1 tablespoon of salt
✅ 1 tablespoon tomato sauce
✅ 2 cups of rice
✅ 1 cup of flour
✅ 1 cup of oil
✅ 1/2 cup of cornmeal
✅ 2 tomatoes
✅ 1 onion
✅ 1 tablespoon of mayonnaise

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Preparación:

Comienzo triturando ajo con un poco de sal para luego sazonar el cerdo con adobo y una cucharada de salsa de tomate. Dejar marinar por una hora.

preparation:
I start by crushing garlic with a little salt and then seasoning the pork with marinade and a tablespoon of tomato sauce. Let marinate for an hour.

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Continuar precalentado el sartén con una cucharada de aceite, luego colocar los filetes de cerdo hasta dorar por ambos lados.

Continue preheating the pan with a tablespoon of oil, then place the pork fillets until golden on both sides.

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Mientras se marinaban los filetes de cerdo preparé los contornos con los que acompañe esta sabrosa comida, primero cociendo un rico arroz blanco.

While the pork fillets were marinating, I prepared the contours with which to accompany this delicious meal, first cooking a delicious white rice.

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Luego agregar en un bolw harina agua y sal amasando muy bien dando forma de mini arepitas para freír en aceite previamente caliente.

Then add flour, water and salt in a bowl, kneading very well, giving mini arepitas to fry in previously hot oil.

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También hice una ensalada cortando tomates y cebolla en ruedas agregando una cucharada de mayonesa y sal al gusto y listo.

I also made a salad by cutting tomatoes and onion into rings adding a tablespoon of mayonnaise and salt to taste and that's it.

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Emplatar y disfrutar de este delicioso almuerzo, en compañía de nuestra familia.

Plate and enjoy this delicious lunch, in the company of our family.

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Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad.

I hope it has been to your liking. Until a next opportunity.

Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12

Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.

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Gracias amiga. Feliz tarde

Divino todo..!!