Saludos mis queridos amantes de la cocina, espero se encuentren bien, hoy traigo una dulce receta que a los niños les encantará Cotufas Caramelizadas.
Greetings my dear lovers of the kitchen, I hope you are well, today I bring a sweet recipe that children will love Caramelized Cotufas.
Los ingredientes que utilice fueron:
250 grs de maiz para cotufas
3 cucharadas de aceite
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche
1 cucharada de mantequilla
The ingredients they used were:
250 grams of corn for popcorn
3 oil tablespoons
1 cup of sugar
1/2 cup of milk
1 tablespoon butter
Preparación:
Comencé colocando 3 cucharadas de aceite a calentar en una sarten, luego agregar el maiz y tapar hasta que comiencen a explotar los granos de maiz.
preparation:
I started by placing 3 tablespoons of oil to heat in a pan, then adding the corn and covering until the corn kernels begin to explode.
Continúe realizando el caramelo:
En una olla colocar una taza de azúcar, remover constantemente hasta que se vaya disolviendo el azúcar, luego agregar ña cucharada de mantequilla seguir revolviendo hasta que se derrita.
Continue making the caramel:
In a saucepan place a cup of sugar, stir constantly until the sugar dissolves, then add a tablespoon of butter and continue stirring until it melts.
Luego agregar la 1/2 taza de leche sin dejar de revolver a fuego lento y hasta obtener una mezcla homogénea.
Then add the 1/2 cup of milk while stirring over low heat until you get a homogeneous mixture.
Continuar agregar el caramelo a las cotufas y listo a disfrutar de estas dulces y deliciosas cotufas caramelizadas.
Continue adding the caramel to the popcorn and you're ready to enjoy these sweet and delicious caramelized popcorn.
Espero haya sido de su agrado, hasta una próxima oportunidad.
I hope it has been to your liking, until the next opportunity.
