Feliz jueves mis queridos amigos amantes de la buena comida,como están?
Yo muy bien gracias a Dios y muy complacida de poder compartir en @foodiesbeehive una vez más, hoy con una rica receta guiso de mortadela de pollo.
Aquí te muestro como hacerla y los ingredientes que necesitaremos.
Happy Thursday my dear friends who love good food, how are you?
I am very well thank God and very pleased to be able to share in @foodiesbeehive once again, today with a delicious chicken bologna stew recipe.
Here I show you how to make it and the ingredients we will need.
Ingredientes:
✅ 500grs de mortadela de pollo
✅ 1 tomate
✅ 1 cebolla
✅ 1 pimentón
✅ 1 ají
✅ 1 tallo de cebolla en rama
✅ 1 papa
✅ 1 zanahoria
✅ 2 dientes de ajo
✅ 2 cucharadas de salsa de tomate
✅ 1 cucharadita de moztaza
✅ 1 cucharadita de sal
✅ 2 cucharadas de aceite
✅ 2 tazas de arroz
✅ 2 plátanos maduros
✅ Sal al gusto
✅ 1 taza de agua
Ingredients:
✅ 500g of chicken bologna
✅ 1 tomato
✅ 1 onion
✅ 1 paprika
✅ 1 chili
✅ 1 onion stalk
✅ 1 potato
✅ 1 carrot
✅ 2 cloves of garlic
✅ 2 tablespoons of tomato sauce
✅ 1 teaspoon of mustard
✅ 1 teaspoon of salt
✅ 2 tablespoons of oil
✅ 2 cups of rice
✅ 2 ripe bananas
✅ Salt to taste
✅ 1 cup of water
Paso a paso:
Lo primero que hacemos después de haber lavado muy bien las verduras con agua y vinagre, es cortar en cuadritos pequeños tomate, cebolla, pimentón, ají, cebolla en rama, papa, zanahoria y triturar un diente de ajo con una pizca de sal.
Step by Step:
The first thing we do after washing the vegetables very well with water and vinegar is to cut the tomato, onion, paprika, chili pepper, vine onion, potato, carrot into small squares and crush a clove of garlic with a pinch of salt.
En un sarten, sofreír con dos cucharadas de aceite primero la zanahoria, las papas y continuar agregando el resto de las verduras picaditas.
In a pan, fry the carrots and potatoes first with two tablespoons of oil and continue adding the rest of the chopped vegetables.
Seguidamente cortar en ruedas la mortadela y luego en cubos pequeños, con ajo triturado agregar a la preparación y sofreír por 5 minutos.
Next, cut the mortadella into rounds and then into small cubes, with crushed garlic add to the preparation and fry for 5 minutes.
Agregar dos cucharadas de salsa de tomate, una cucharadita de mostaza, sal al gusto y una taza de agua dejar cocinar por 15 minutos o hasta que la zanahoria este suave.
Add two tablespoons of tomato sauce, a teaspoon of mustard, salt to taste and a cup of water, let cook for 15 minutes or until the carrot is soft.
Para acompañar este delicioso guiso preparé arroz blanco y platano asado, la combinación perfecta.
To accompany this delicious stew I prepared white rice and roasted plantains, the perfect combination.
Listo ahora solo queda disfrutar de un rico almuerzo en familia.
Now all that remains is to enjoy a delicious family lunch.
Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad.
I hope it has been to your liking. Until a next opportunity.
Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12
Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.
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😊 De verdad que si algo diferente y sabroso. Saludos
Debió quedar sabroso me gusta la mortadela ,
Y con plátano horneado, asado, fritos son exquisitos saludo
Saludos amiga @mirbyst si quedo muy rico todo 😋 Feliz noche
Que bueno, a mi también me agrado tu receta feliz noche
Hola @mayraro05 que delicioso se ve tu platillo, una nueva manera para mí de hacer la mortadela.. sale de lo común y se ve que queda muy buena y acompañada de esos contornos que se ven deliciosos también. Saludos.
Hola @ninaolivero si quise variar el menú y quedo muy sabroso 😋. Gracias por visitar mi blog