Hola a todos, como se encuentran? Hace unos días hice un delicioso chop suey de pollo y cochino y las sobras las guardamos en el refrigerador. Pensando en esto, ayer quería comer algo diferente y se me ocurrió hacer burrito ¡Y rellenarlos con el chop suey! Si, soy un genio, lo se, jajaja.
Hello everyone, how are you? A few days ago I made a delicious chicken and pork chop suey and we kept the leftovers in the refrigerator. Thinking about this, yesterday I wanted to eat something different and it occurred to me to make a burrito and fill them with chop suey! Yes, I am a genius, I know, jajaja.
El Chop Suey es un plato chino-estadounidense, que significa trozos mezclados y es justo lo que es, una combinación de vegetales y carnes, que quedaran muy bien envuelto en una tortilla.
The Chop Suey is a Chinese-American dish, which means mixed pieces and is just what it is, a combination of vegetables and meat, which will be very well wrapped in an tortilla.
Para prepararlas necesitamos unas tortillas de harina de trigo. / To prepare them we'll need some tortillas.
Yo utilizaré unas tortillas Bimbo, que tienen un tamaño mediano y además son versátiles. Comenzamos calentandolas un poco, no las dejes tanto tiempo, ya que pueden volverse muy rígidas y romperse al doblarlas.
I will use Bimbo tortillas, which are medium in size and also versatile. We start by heating them up a bit, don't leave them that long as they can get very stiff and break when bent.
Una vez tengas las tortillas calientes, coloca unas dos cucharadas del Chip Suey, sin llegar a desbordar el relleno. Y el resto ya se lo dejaré a tu imaginación.
Once you have the hot tortillas, place about two tablespoons of the Chip Suey, without overflowing the filling. And the rest I will leave to your imagination.
Yo además de eso, agregué un poco de crema agria y poco de queso mozzarella, que por su cremosidad quedará muy bien. También agregué una cuchara de pico de gallo. Ya el resto de los ingredientes quedan a tu imaginación.
In addition to that, I added a little sour cream and a little mozzarella cheese, which due to its creaminess will be very good. I also added a spoon of pico de gallo. The rest of the ingredients are left to your imagination.
Algunas ideas podrían ser arroz, granos rojas y un poquito de maíz dulce.
Some ideas would be rice, red beens and sweet corn.
Ahora tienes que doblar la tortilla / Now you have to fold the tortilla.
Esta parte es un poco complicada, así que hazlo como puedas, de la práctica viene el maestro!
This part is a bit complicated, so do it as you can, from practice comes the master!
Y ya estarán listo para que los disfrutes, buen provecho!
And they will be ready for you to enjoy, bon appetit!
excelente!!! eso se ve demasiado bueno, Medió hambre. Éxitos.
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