English
Hello Hive community, I hope you are well, today we are going to prepare a delicious recipe: Stuffed Potatoes with Cheese Gratin. Hoping, that in this quarantine they prepare it and delight with family and friends, enjoying a beautiful evening or a good sharing.
Next, we present the ingredients and the steps for their preparation.
Español
Hola comunidad de Hive, espero que se encuentren bien, el día de hoy les vamos a preparar una deliciosa receta: Papas Rellenas con Queso Gratinado. Esperando, que en esta cuarentena la preparen y se deleiten con familiares y amigos, disfrutando una hermosa velada o un buen compartir.
A continuación, les presentamos los ingredientes y los pasos para su preparación.
English
Ingredients:
• 250gr of ground beef
• 4 slices of yellow cheese
• 6 large potatoes
• 1 medium carrot (grated)
• 1 onion
• ½ paprika or bell pepper
• 1 tomato
• 1 sprig of chives
• 3 sprigs of coriander
• 12 spinach leaves
• 2 tablespoons ketchup sauce
• 3 garlic cloves
Dressings:
• Salt
• Prepared dressing
• Cumin or pepper
Español
Ingredientes:
• 250gr de carne molida
• 4 lonjas de queso amarillo
• 6 papas grandes
• 1 zanahoria mediana ( rallada)
• 1 cebolla
• ½ pimentón o pimiento
• 1 tomate
• 1 ramita de cebollín
• 3 ramitas de cilantro
• 12 hojas de espinacas
• 2 cucharadas de salsa kétchup
• 3 dientes de ajo
Aliños:
• Sal
• Aliño preparado
• Comino o pimienta
English
Steps for preparation:
First step:
Boil the whole potatoes, with everything and the shell, then open a hole in the middle for the filling.
Español
Pasos para la Preparación:
Primer paso:
Sancochar las papas enteras, con todo y concha, luego abrir en el medio un orificio para el relleno.
English
Second step:
While the potatoes are parboiled, chop the paprika, onion, carrot, tomato, chives and spinach (reserve).
Español
Segundo paso:
Mientras se sancochan las papas picar pequeño el pimentón, la cebolla, la zanahoria, tomate, cebollín y espinaca (reservar).
English
Third step:
Season the meat with salt, prepared dressing and cumin or pepper, garlic and in a large frying pan, fry it over medium heat.
Español
Tercer Paso:
Aliñar la carne, con sal, aliño preparado y comino o pimienta , ajo y en un sartén grande sofreírla a fuego medio.
English
Fourth step:
Add the minced vegetables and vegetables to the meat and fry over medium heat, stirring it so that they are integrated, then add the pulp of the potato that was extracted Puree it and 2 tablespoons of ketchup sauce, cook with ½ cup of water for 7 min and then season again to your liking.
Español
Cuarto Paso:
Agregar a la carne los vegetales y verduras picaditos y sofreír a fuego medio removiéndolo para que estos se integren, luego añadir la pulpa de la papa que extrajo Hacerlo puré y 2 cucharadas de salsa kétchup, dejar cocinar con ½ tacita de agua 7 min y luego volver a aliñar a su gusto.
English
Fifth step:
Fill the potatoes with the preparation and place the yellow cheese on top and place in the oven at 180 ° C until the cheese melts.
Español
Quinto Paso:
Rellenar las papas con el preparado y colocarles arriba el queso amarillo e introducir al horno a 180 °C hasta que se derrita el queso.
English
After we take the tray out of the oven, we chop a potato in half so that you can observe the beauty with its filling and the gratin cheese.
Español
Luego que sacamos la bandeja del horno, picamos una papa por la mitad para que observen la belleza con su relleno y del queso gratinado.
English
Hoping, that this wonderful dish is to the liking of all of you. In particular, we decided to present you the Stuffed Potatoes with two contours: rice and delicious salad prepared with tomato, onion, paprika and grated carrot.
Español
Esperando, que este maravilloso plato sea del agrado de todos ustedes. En particular, decidimos presentarles las Papas Rellenas con dos contornos: arroz y deliciosa ensalada preparada con tomate, cebolla, pimentón y zanahoria rallada.
❤️❤️❤️Until next time ❤️❤️❤️ Hasta la Próxima ❤️❤️❤️
All photos are my property, taken with my smart phone.
Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con mi celular inteligente.
Your content has been voted as a part of Encouragement program. Keep up the good work!
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for Proposal
Delegate HP and earn more