EN/ES 🐟 🐟 Pescado con Salsa Menier 🐟 🐟 Fish with Menier sauce 🐟 🐟

Hello Foodies Bee Hive community, today we present to you, the recipe for Fish called Bonito, which contains many properties and health benefits, some doctors are recommending eating fish to protect our body from COVID19 because it contains: Vitamins A, D and vitamins B9 and B3. Minerals: it is rich in potassium and phosphorus and in a smaller quantity selenium, sodium, zinc, calcium, iron, it also contains Omega 3 fatty acids and folic acid, among other properties. Eating fish is very important, it prevents cardiovascular diseases and stimulates the immune system. Hence, the importance of adding fish to our menu as an important food for our health.

Here are the ingredients and the steps for their preparation:

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Hola comunidad de Foodies Bee Hive, el día de hoy les presentamos, la receta del Pescado denominado Bonito, el cual contiene muchas propiedades y beneficios para la salud, algunos médicos están recomendando el comer pescado para proteger nuestro organismo del COVID19 debido a que contiene: Vitaminas A, D y vitaminas B9 y B3. Minerales: es rico en potasio y fósforo y en menor cantidad selenio, sodio, zinc, calcio, hierro, contiene además ácidos grasos Omega 3 y ácido fólico, entre otras propiedades. Algo muy importante el comer pescado, previene enfermedades cardiovasculares y estimula el sistema inmunológico. De allí, la importancia de agregar a nuestro menú el pescado como un alimento importante para nuestra salud.

A continuación les presentamos los ingredientes y los pasos para su preparación:


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🐟Ingredients:🐟

• 🐟 4 Wheels of Bonito fish (or the one of your preference)
• 🐟 6 sprigs of parsley
• 🐟 4 large or 10 small garlic cloves
• 🐟 2 tablespoons battered butter or margarine
• 🐟½ cup of oil
• 🐟 Vinegar or lemon (to taste)
• 🐟 Salt to taste

🐟Ingredientes:🐟

• 🐟 4 Ruedas de pescado Bonito ( o el de su preferencia)
• 🐟 6 Ramitas de perejil
• 🐟 4 Dienes de ajos grandes o 10 pequeños
• 🐟 2 Cucharadas rebozadas de mantequilla o margarina
• 🐟 ½ Taza de aceite
• 🐟 Vinagre o limón ( al gusto)
• 🐟 Sal al gusto


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preparation:

🐟 First step:🐟

Season the fish with salt, vinegar or lemon and let it rest for the seasonings to penetrate.

Preparación:

🐟Primer Paso:🐟

Aliñar el pescado con sal, vinagre o limón y dejar reposar para que penetren los aliños.


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**🐟Second step:🐟 **

In a small pot over medium heat, add two tablespoons of butter or battered margarine, once melted, add the minced garlic, the minced parsley ½ teaspoon of salt and a tablespoon of vinegar or lemon, mix and save to add it to the fish.

🐟Segundo Paso:🐟

En una ollita pequeña a fuego medio, echar dos cucharadas de mantequillas o margarina rebozada, una vez derretida, añadir el ajo pisado, el perejil picadito ½ cucharadita de sal y una cucharada de vinagre o limón, mezclar y guardar para añadírselo al pescado.


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Fuente de GIF


🐟Third step:🐟

In a large frying pan, fry the fish with ½ cup of oil and once they are golden, add the preparation mentioned in the second step on each wheel.

🐟Tercer Paso:🐟

En un sartén grande freír con ½ taza de aceite los pescados y una vez que estén dorados agregar sobre cada rueda el preparado, antes mencionado en el segundo paso.


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Fuente de GIF


This delicious dish was served with two contours: Salad and bananas (you can accompany them with contours of your preference). I hope you can enjoy them with your loved ones, which has great benefits and properties for your health.

Thanks for taking the time to read my post.

Este delicioso plato, se sirvió con dos contornos: Ensalada y plátanos (puede acompañarlos con contornos de su preferencia). Espero que puedan disfrutarlos con sus seres queridos, el cual tiene grandes beneficios y propiedades para su salud.

Gracias por tomar de su tiempo para leer mi post.


Fuente de GIF


🐟 Until next time 🐟 Hasta la próxima 🐟

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All photos are my property, taken with my smartphone brand Redmi Go

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Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con mi celular inteligente marca Redmi Go

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MMMM ese pescado se ve muy exquisito, tratare de que salga igual, te dejo mi voto y te sigo, saludos.

Hola buenas noches, me agrada que mi receta te haya gustado. Saludos gracias por tu comentario