Hello, Hive community, today I will present you a delicious Chicken Breasts, With Potatoes, In White Sauce. It is a very nutritious dish that can be served on any occasion. Its preparation is very easy and economical.
Chicken is one of the preferred meats for all ages, it is a source of nutrients, such as proteins, vitamins and minerals. It is easily digestible and by removing the skin, it is low in fat.
There are a great variety of dishes or dishes made with chicken and this one, which I present to you, is extremely delicious and you can prepare it, quickly, for any occasion that comes your way.
He then presented them and steps for their preparation:
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Hola, comunidad de Hive, hoy les presentare, una deliciosas Pechugas De Pollo, Con Papas, En Salsa Blanca. Es un plato, muy nutritivo, que puede servir, en cualquier ocasión es muy fácil y económica su preparación.
El pollo, es una de las carnes, preferida, por todas las edades, es fuente de nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales. Es de fácil digestión y al quitarle la piel, es baja en grasas.
Existen, gran variedad de platos o platillos elaborados con el pollo y ésta, que le presento, es sumamente deliciosa y puede prepararla, en una forma rápida, para cualquier ocasión que se le presente.
A continuación, les presentó y pasos para su preparación:
Ingredients:
A) For the white sauce:
. 2 cups of milk
. 1 and 1/2 tablespoon cornstarch
. 1 onion
. 2 large garlic cloves
. 2 tablespoons of butter
Dressing:
. 1/2 teaspoon salt (to taste)
B) For the Chicken (for 3 people)
.750gr of chicken breast
. 1 large or two medium potatoes
. oil
. chopped cilantro or parsley
Dressings:
. Salt
. cumin or pepper
Ingredientes:
A) Para la salsa blanca:
. 2 tazas de leche
. 1 y 1/2 cucharada de maicena
. 1 cebolla
. 2 dientes de ajo grandes
. 2 cucharada de mantequilla
Aliño:
. 1/2 cucharadita de sal (al gusto)
B) Para el Pollo (para 3 personas)
.750gr de pechuga de pollo
. 1 papa grande o dos medianas
. aceite
. cilantro o perejil picadito
Aliños:
. Sal
. Comino o pimienta
A) Preparation of the white sauce:
Step 1:
In a blender: blend the milk, cornstarch, onion, garlic and butter, then add 1/2 teaspoon of salt, until creamy.
A) Preparación de la salsa blanca:
Paso 1:
En una licuadora: licuar, la leche, maicena, cebolla, ajo y mantequilla, luego, añadir 1/2 cucharadita de sal, hasta formar una crema.
Step 2:
In a pot, empty the cream and bring to a boil over low heat, stirring and beating constantly, so that it does not thicken and stick, if you see that the cooking is very thick, you can add a little more milk, to leave it a little longer liquid. (Reserve)
Paso 2:
En una olla vaciar la crema y hervir a fuego lento, removiendo y batiendo constantemente, para que no se empelote y se pegue, si ve, que está muy gruesa la cocción, puede agregarle, un poco más de leche, para dejarla un poco más líquida. (reservar)
B) Preparation of the chicken:
Step 1:
Season the chicken with salt and cumin or pepper (leave to marinate).
B) Preparación del pollo:
Paso 1:
Aliñar el pollo, con sal y comino o pimienta ( dejar macerar).
Step 2:
Peel the potato (s), cut it into squares and take it to a pot with water, to cook it and soften it, then strain it and reserve it.
Paso 2:
Pelar la papa (s), cortarla en cuadritos y llevarla a una olla con agua, para cocinarla y ablandarlas, luego, colarlas y reservarlas.
Step 3:
In a large skillet, with three tablespoons of oil, fry the chicken and then add the potatoes, fry for 1 more minute and then add the white sauce and cook for 1 more minute, so that the flavors are integrated. Then, at the end, decorate the preparation with coriander or chopped parsley (if it is, your taste).
Paso 3:
En un sartén grande, con tres cucharadas de aceite, sofreír el pollo y luego, agregarle las papas, sofreír por 1 minutos más y luego, agregar la salsa blanca y cocinar por 1 minutos más, para que se integren los sabores. Luego, al final, decorar el preparado con cilantro o perejil picadito (si es, su gusto).
Ready, to serve, these delicious Chicken Breasts, With Potatoes, in white sauce, to which, for a better presentation, chopped cilantro or parsley is added.
Listo, para servir, estas deliciosas Pechugas De Pollo, Con Papas, en salsa blanca, al cual, se le agrega para una mejor presentación, cilantro o perejil picadito.
You can accompany this dish with the side dish of your choice or, as it is a complete dish, eat it alone. It was also served with a side dish: with rice.
Este plato, puede acompañarlo, con el contorno de su preferencia o como es un plato completo, comerlo sólo, también se sirvió con un contorno: con arroz.
Waiting for your taste, this simple and delicious chicken, easy to prepare, to the delight of all family and friends.
Thank you for taking your time to read my post. Greetings and blessings.
Esperando, sea del gusto de ustedes, este sencillo y delicioso pollo, fácil de preparar, para el deleite, de toda la familia y amigos.
Gracias, por tomar de su tiempo, en leer mi post. Saludos y bendiciones.
Until next time/ Hasta la Próxima
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