Saludos @yiobri, me gusto mucho tu forma de preparar esta ensalada de berenjena y tomate al horno, nunca había escuchado de una ensalada de berenjena y tomate al horno es primera vez que la escucho. Me intereso mucho como es su sabor ya que a mi me gusta mucho el tomate y la berenjena y me encantaría prepararla. Saludos
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Queda muy sabrosa de esta manera amiga @nasasalazar, que tengas feliz día.