Yesterday I felt like having something different for dinner and not bread, arepas or plantains as I always do, I was provoked to eat pasta with salad so as I had a little bit short I combined it with tomato, potatoes, egg, cilantro and mayonnaise, it turned out to be fascinating the taste of these ingredients together, I loved its special and delicious taste besides its soft consistency.
Ayer tenía ganas de cenar algo diferente y no pan, arepas o plátano como siempre acostumbro, me provocó comer pasta con ensalada así que como tenía un poco de corta la combine con tomate, papas, huevo, cilantro y mayonesa resultó ser fascinante el sabor de estos ingredientes juntos, amé su gusto tan especial y delicioso aparte de su suave consistencia.
Ingredients / Ingredientes:
200gr of short pasta
2 potatoes
1 tomato
1 egg
3 tablespoons of mayonnaise
Cilantro
1 teaspoon Adobo
200gr de pasta corta
2 papas
1 tomate
1 huevo
3 Cucharadas de mayonesa
Cilantro
1 Cucharadita de Adobo
Elaboration / Elaboración:
First I boiled the potatoes and the egg with enough water to cook them for 25 minutes over high heat. Once the time had elapsed and with a fork I verified that the potatoes were soft, I removed them from the fire, waited a few minutes for them to cool down and removed their skins.
Primero coloque a hervir las papas y el huevo con agua suficiente para pasar 25 minutos en cocción a fuego rápido. Una vez transcurrido el tiempo y que con un tenedor verifiqué que las papas estuvieran blandas retiré del fuego espere unos minutos que se enfriaran y quité sus cáscaras.
Meanwhile in another pot with hot water I added the short pasta, cook for 15 minutes over high heat and with a strainer I removed the hot water.
Mientras en otra olla con agua caliente añadí la pasta corta, cocine durante 15 minutos a fuego rápido y con un colador retiré el agua caliente.
Then chop the tomato, potatoes and egg into medium pieces and finely chop the cilantro.
Luego corte el tomate, papas y huevo en trocitos medianos y el cilantro finamente.
I added everything in a bowl including the short pasta, I also added adobo and mayonnaise if you do not like mayonnaise you can not add it, the short pasta with salad is delicious, mix all the ingredients.
Añadí todo en un recipiente incluyendo la pasta corta, agregué también adobo y mayonesa si ésta no es de su agrado pueden no añadirla igual la pasta corta con ensalada queda deliciosa, mezcle todos los ingredientes.
I took a portion of short pasta with tomato, potatoes, egg and cilantro to a plate to eat, it serves two people, it is very delicious and can be eaten for lunch, it is also easy to prepare and does not require much time, take a look at how it turned out:
Llevé una porción de pasta corta con tomate, papas, huevo y cilantro a un plato para comer, está rinde para dos personas es muy deliciosa y pueden comerla en el almuerzo también es sencilla su preparación y no requiere de mucho tiempo, échenle un vistazo como quedó:
Let's enjoy!
¡ A disfrutar!
See you next time, foodies!
¡Hasta una próxima receta comidistas!
Noalys Salas
2.022
Macaroni salad 🥰😍 looks yum!
Thank you very much, it is too delicious.
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Muchas gracias por la apreciación a mi contenido específicamente mis recetas.
Qué lindo este platillo! Lo primero que me llamó la atención fue el plato de presentación, es muy hermoso y decorativo. Y qué te puedo decir de la pasta, súper colorida y llena de sabor. Has hecho un excelente post!
No sólo es crear una deliciososa receta también debe ser atractiva para la vista de los comensales, muchísimas gracias a ti por visitar y siempre es un gusto compartir sabrosas recetas.
Realmente yo también acostumbro a cenar pan, arepa o plátano, literal jajaja, y a veces solo me provoca cenar algo diferente y sin duda está es una buena idea. Gracias por compartir!
Jajajaja si es parte de nuestro día a día, es un placer compartir una cena sencilla, diferenye y además riquísima.