Muy buenas noches amigos de Hive, como primer aporte a ésta comunidad, les vengo a enseñar mi receta para preparar un delicioso puré de papa. Es bastante sencillo, aparte que puede servir como acompañamiento para distintos platillos, también se puede utilizar de base para otras recetas (que les diré más adelante).
Good evening, friends of Hive, as a first contribution to this community, I have come to show you my recipe to prepare a delicious mashed potato. It is quite simple, apart from the fact that it can serve as an accompaniment to different dishes, it can also be used as a base for other recipes (which I will tell you later).
INGREDIENTES:
- 3 papas medianas.
- 1 o 2 cucharadas de mantequilla o margarina.
- Sal al gusto.
- Queso parmesano.
- 1/2 de taza de leche o 1/2 taza de crema de leche (a preferencia).
Estas cantidades son para aproximadamente 3 o 4 personas.
INGREDIENTS:
- 3 medium potatoes.
- 1 or 2 tablespoons of butter or margarine.
- Salt to taste.
- Parmesan.
- 1/2 cup of milk or 1/2 cup of heavy cream (to preference).
These amounts are for approximately 3 or 4 people.
PASOS A SEGUIR:
1 _ Se pelan y se cortan las papas para llevarlas a cocinar.
1 _ The potatoes are peeled and cut to take them to cook.
2 _ Se ponen a cocinar con un poco de sal, hasta que las papas se pongan muy blandas, acto seguido se procede a colarlas.
2 _ They are put to cook with a little salt, until the potatoes become very soft, then they proceed to strain them.
3_ Colocamos las papas ya cocinadas en un bol grande y las trituramos poco a poco, colocándole alternadamente la mantequilla o margarina, la leche o crema de leche y el queso, compactando nuestra mezcla.
3_ Place the cooked potatoes in a large bowl and mash them little by little, alternately placing the butter or margarine, the milk or cream and the cheese, compacting our mixture.
4 _ Una vez finalizado, ya podemos proceder a servir.
4 _ Once finished, we can proceed to serve.
Como pueden ver, se trata de una receta que requiere de pocos ingredientes y habilidad en la cocina, pero que aporta un gran sabor a nuestras mesas. Espero que les haya gustado ésta pequeña receta. Acompáñenme próximamente para más delicias culinarias desde mi cocina.
Un abrazo fuerte a todos y buen provecho 💖
As you can see, it is a recipe that requires few ingredients and skill in the kitchen, but that brings great flavor to our tables. I hope you liked this little recipe. Join me soon for more culinary delights from my kitchen.
A big hug to all and good luck 💖
Muy rico el puré de papas, un contorno que combina con todo. Saludos.
Es cierto, es un excelente acompañante para varios tipos de comida. Muchas gracias por leer y comentar.