hola a todos los componentes de esta gran plataforma social, a veces cuando nos proponemos en degustar algo sencillo y sabroso, como el de degustar tentáculos de calamar con papas hervidas cortadas en julianas pero no muy finas como en este caso, dicha comida se prepara de la siguiente manera, los tentáculos los cortamos en la parte de abajo del calamar, las lavamos muy bien y luego en una olla, colocamos un poco de agua, cuando esta comienza su hervor, le agregamos un poco de aceite de oliva, sal a gusto y un poco de pimienta blanca, luego cuando notamos que dichos tentáculos están blandos, los quitamos de dicha olla, le agregamos un poco mas de agua y colocamos las papas, peladas y cortadas en julianas como se ve en la foto, le agregamos también un poco de cúrcuma lo cual le da un sabor especial, luego colocamos todo en un plato y le agregamos limón a gusto, de esa manera comenzamos a degustar.
TENTACULOS DE CALAMAR CON PAPA HERVIDA.....SQUID TENTACLES WITH BOILED POTATO
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