(ESP/ENG)PAPI POLLO ECUATORIANO/PAPI ECUATORIAN CHICKEN.

[radaicarlys17]

Hola querida comunidad, saludos para todos espero y este día sea de victoria para todos, en mi primer post, les estaré enseñando un poco de la gastronomía ecuatoriana, ya que me ecuentro en este país desde hace dos años.

Hello dear community, greetings to all, I hope this day will be of victory for all, in my first post, I will be teaching you a little of the Ecuadorian gastronomy, since I have been in this country for two years.

INGREDIENTES:

PAPAS.
TOMATES.
CEBOLLAS.
PLATANO.
SALCHICHAS.
LECHUGA.
ACEITE.
MAYONESA.
SALSA DE TOMATE O KETCHUP.
SAL.

INGREDIENTS:

POTATOES.
TOMATOES.
ONIONS.
PLANTAIN.
SAUSAGE.
LETTUCE.
OIL.
MAYONNAISE.
TOMATO SAUCE OR KETCHUP.
SALT.

Preparación:

Preparation:

Primero pelamos y lavamos las papas; Despuéspicamos en bastones las papas y colocamos abundante aceite en un salten olla o cacerola y ponemos a freír a fuego alto.

Ya fritas las papas se ponen a escurrir y agregamos sal al gusto.

First we peel and wash the potatoes; then we cut the potatoes into sticks and place abundant oil in a sauté pan or casserole and fry them over high heat.

Once the potatoes are fried, drain and add salt to taste.

Luego cortamos los vegetales en cuadros previamente lavados, después los colocamos en un bol.

Posteriormente a la lechuga la picamos a lo largo.

Then we cut the vegetables into squares previously washed, then we place them in a bowl.

Then we chop the lettuce lengthwise.

Hecho esto hacemos pequeños cortes en los bordes de las salchichas, también picamos los plátanos y procedemos a freír todo.

Once this is done, we make small cuts on the edges of the sausages, we also chop the plantains and proceed to fry everything.

Por último vamos a colocar en un plato una porción de ensalada, otra de papa, las salchichas y las salsas.

Finally, place a portion of salad, a portion of potato, the sausages and the sauces on a plate.

Dios los bendiga espero les guste.

God bless you, I hope you like it

gracias por leerme

thanks for reading

Comments

[sirenahippie]

@radaicarlys17 bienvenida a Foodies Bee Hive. He visto que eres nueva en la plataforma, y quizás hay cosas que desconozcas. En primer lugar te felicito por tu interés en publicar recetas en la comunidad, así como por tu interés de ser chef. Ahora bien, con respecto a tu post, veo que has hecho una buena explicación, un buen paso a paso, no obstante tengo dos recomendaciones:

• Ya que tu post es bilingüe, necesitas diferenciar ambos idiomas. Una forma de hacerlo es utilizar el signo ">" sin las comillas, al inicio del idioma que quieras diferenciar, de esa forma, quedaría del modo siguiente:

Así se vería el texto, un poco identado, es decir, como rodado a la derecha y con una barra lateral que le diferencia. De este modo no hay confusión para los lectores.

• Otro punto importante es que has de señalar adecuadamente los ingredientes que utilizarás en tu receta; o sea, expresarlo en unidades comprensibles en todo el planeta. No es lo mismo decir 10 papas, que decir 1 kilogramo de papas; o decir, una lechoza grande, que 800 gramos de lechoza; por ello, tu lista de ingredientes ha de indicar las cantidades a utilizar y cuánto obtendrás del producto, por ejemplo 4 raciones, 1 kilo de dulce, 1 litro de merengada.

Con estas sugerencias y otras que se vayan presentando a futuro, puedes crecer como creadora de contenido. Saludos.

[sirenahippie]

Otra cosa, no sé por qué le dicen papi-pollo, es un curioso nombre teniendo en consideración que no lleva pollo, jajajajaja, cosas de cada país.

[phortun]

Wow, looks delicious. Thanks for making this useful tutorial for us :) I am happy to nominate your post to my latest upvote giveaway for more visibility :)

@tipu curate

[tipu]

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