Que placer ver otra de sus recetas, Sra. Mireya, es excelente ver sus post con recetas que forman parte de nuestra memoria gustativa y gastronómica. Recuerdo que mi madre hacía un postre similar, pero con Maizina Americana. Es indispensable extraer la película externa que está en la cáscara, porque amarga a la preparación. Todo un gusto leer sus post. Un gran saludo.
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Si, es muy importante retirar esa película externa porque como dices amarga, y también tiene una consistencia áspera que estropea la textura si queda por ahí. Con maizina queda como una especie de manjar cierto?
No lo he hecho así con la parchita, pero si con otras frutas y queda muy rico.
Gracias por tu valioso apoyo 🙏🏻
Buenos días Sra. Mireya, espero que tenga una semana muy bonita. Sí, al utilizar la Maizina queda como un manjar, muy refrescante por cierto. Es un gusto curar sus post, porque usted siempre presenta recetas que forman parte de la gastronomía venezolana y lo hace de un modo muy prolijo. Un gran saludo.