(ESP/ENG) Delicioso Quesillo tradicional | Delicious traditional Quesillo

in Foodies Bee Hive3 months ago

Hola mis Hiver's, hace unos cuantos días les enseñe a preparar un un quesillo sin leche condensada, hoy les voy a enseñar la verdadera receta del quesillo venezolano, este delicioso postre es muy sencillo de realizar, y tratare que mi explicación sea lo mas simple y entendible para ustedes, espero se animen a realizarlo y que lo disfruten.

Hello my Hiver's, a few days ago I taught you how to prepare a quesillo without condensed milk, today I am going to teach you the real recipe for Venezuelan quesillo, this delicious dessert is very easy to make, and I will try to make my explanation as simple and understandable for you, I hope you are encouraged to make it and enjoy it.

  • 6 huevos.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de agua.
  • 200 gramos de leche en polvo.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 1 bandeja o quesillera.
  • Ron (opcional).
  • 6 eggs.
  • 1 can of condensed milk.
  • 1 can of water.
  • 200 grams of powdered milk.
  • 1 tablespoon vanilla.
  • 1 tray or cheesecake maker.
  • Rum (optional).

Paso 1

Esto es demasiado sencillo, en nuestra licuadora colocaremos la leche condensada completa, 6 huevos, y usaremos la misma lata de la leche condensada como medida, la llenamos de agua y la agregamos en la licuadora y le agregas los 200 gramos de leche en polvo, la vainilla y el ron (opcional) y licuamos por 1 minuto.

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Paso 2

Para preparar el caramelo, simplemente ponemos en una olla pequeña 7 cucharadas de azúcar con una cucharada de agua, vamos dejar que se cocine, y el azúcar se disuelva, para que quede una deliciosa consistencia de caramelo.

Paso 3

Luego vamos a colocar primero el caramelo hasta bordear todas las paredes del envase y luego la mezcla del quesillo deben quedar por lo menos dos dedos porque a veces crece.

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Paso 4

llevaremos al horno por un lapso aproximado de dos horas, a fuego lento, todo depende del tipo de horno que tengas 2 horas es el tiempo estimado. Para mis amigas que no tienen un horno, puedes colocar una olla más grande que la quesillera, le echas suficiente agua y puedes hacerlo a "baño de María", quizás demore un poquito más, pero queda igual de rico.

Step 1

This is too simple, in our blender we will place the whole condensed milk, 6 eggs, and we will use the same can of condensed milk as a measure, fill it with water and add it in the blender and add the 200 grams of powdered milk, vanilla and rum (optional) and blend for 1 minute.

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Step 2

To prepare the caramel, simply put in a small saucepan 7 tablespoons of sugar with a tablespoon of water, let it cook, and the sugar dissolves, so that it is a delicious caramel consistency.

Step 3

Then we are going to place first the caramel to border all the walls of the container and then the cheese mixture should be at least two fingers because sometimes it grows.

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Step 4

We will take it to the oven for approximately two hours, over low heat, it all depends on the type of oven you have. 2 hours is the estimated time. For my friends who do not have an oven, you can place a pot larger than the quesillera, pour enough water and you can do it in a "bain-marie", it may take a little longer, but it is just as tasty.

Como dije anteriormente es un postre super sencillo y delicioso, todos los ingredientes son de fácil acceso y en caso de no conseguir leche condensada, puedes pasarte por mis post y encontraras como realizar tu misma la leche condensada, hasta la próxima, espero la disfruten.

As I said before it is a super simple and delicious dessert, all the ingredients are easily accessible and in case you can't get condensed milk, you can go through my posts and you will find out how to make your own condensed milk, until next time, I hope you enjoy it.

Recursos Utilizados | Resources Used

  • La imagen del banner y el divisor fueron realizadas y editadas con Photoshop Cs 6 | The image of the banner and the divider were made and edited with Photoshop Cs 6.

  • Todas las imágenes fueron tomadas por mi con mi celular Realme C3 | All images were taken by me with my Realme C3 cell phone.

  • Traducido con www.DeepL.com | Translated with www.DeepL.com/Translator.

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Se ve mega delicioso!!!!!! 10 /10